鴻韜生物培養(yǎng)基瓊脂粉的廠家食品原料服務

更新時間：2025-09-30 編號：3c2n22c9g47872

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標準價
130.00 元/千克
產(chǎn)品名
培養(yǎng)基瓊脂粉廠家,培養(yǎng)基瓊脂粉生產(chǎn)廠家,培養(yǎng)基瓊脂粉,培養(yǎng)基瓊脂粉價格

批發(fā)價

起批量	標準價
1-24	130元/千克
25-999	125元/千克
≥ 1000	120元/千克

7年

邢靜靜

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產(chǎn)品詳情

鴻韜生物培養(yǎng)基瓊脂粉的廠家食品原料服務

關鍵詞	培養(yǎng)基瓊脂粉廠家,培養(yǎng)基瓊脂粉生產(chǎn)廠家,培養(yǎng)基瓊脂粉,培養(yǎng)基瓊脂粉價格	面向地區(qū)	全國	品牌	培養(yǎng)基瓊脂粉廠家
規(guī)格	25kg/件	主要用途	培養(yǎng)基瓊脂粉廠家	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級別	食品級	香型	無
CAS	有	執(zhí)行標準	國標	主要有效成分	培養(yǎng)基瓊脂粉

鴻韜生物培養(yǎng)基瓊脂粉的廠家食品原料服務

一簡介

培養(yǎng)基瓊脂粉因為有特殊的膠凝性質(zhì)，尤其有顯著的穩(wěn)固性、滯度和滯后性，并且易吸收水分，有特殊的穩(wěn)定效應；已經(jīng)廣泛使用于食用、紡織、等領域。

二，產(chǎn)品性狀

培養(yǎng)基瓊脂粉，半乳糖及脫水半乳糖所形成的多糖類硫酸酯鹽和3.6—脫水半乳糖直鏈聚合物所組成。粉末狀培養(yǎng)基瓊脂粉穩(wěn)定，即是加熱也不會發(fā)生水解。培養(yǎng)基瓊脂粉有良好的乳蛋白反應能力，可防止因加入CMC后乳清分離的現(xiàn)象。

三，產(chǎn)品用途

在冷飲食品方面的用途：培養(yǎng)基瓊脂粉有良好的乳蛋白反應能力，可防止因加入CMC后乳清分離的想象。

在軟糖食品方面的用途：培養(yǎng)基瓊脂粉軟糖透明度好，色澤鮮艷、均勻、光滑、粘性小、爽脆利口。

在乳類食品方面的用途：培養(yǎng)基瓊脂粉能使牛奶產(chǎn)生凝凍作用，起凝凍賦型作用。在可可奶、可可麥乳精和可可糖果漿中起懸浮和穩(wěn)定作用。在酸牛奶、軟干酪和奶油中，可穩(wěn)定乳狀混合物，誘發(fā)膠凝的形成。在白酒和啤酒方面的用途：可作為澄清劑，也可以作為泡沫穩(wěn)定劑。在人造蛋白質(zhì)纖維和人造肉方面的用途：在配料過程中加入卡拉膠和海藻酸鈉，蛋白質(zhì)不需經(jīng)過老化過程，濃度低的或沒經(jīng)過純化的蛋白質(zhì)溶液也同樣可以用于紡絲，而且還能改進紡絲的強度和吸水性。人造蛋白纖維進一步制造人造肉時，還可用培養(yǎng)基瓊脂粉作粘合劑。