雖然近日歐洲化學(xué)品管理局(ECHA)宣布，已正式提出將二氧化鈦(TiO2、鈦白粉)列入懷疑通過吸入可能引起癌癥的物質(zhì)分類的建議，但實(shí)際上鈦白粉已經(jīng)在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域獲得廣泛應(yīng)用。
鈦白粉(TiO2，二氧化鈦)是一種白色顏料，其物理形態(tài)呈現(xiàn)一種多晶體化合物，具有晶格構(gòu)造的基本特性。下表內(nèi)容所表述的是鈦白粉與其他化工應(yīng)用中的白色顏料在光學(xué)性能方面的對比數(shù)據(jù)。
鈦白粉作為白色顏料的優(yōu)勢。等質(zhì)量的白色顏料當(dāng)中，鈦白粉的物理表面積大，同時其顏料體積也是大的，這表明鈦白粉的相對密度與其他化工顏料比較起來是小的。鈦白粉的粒度分布是另一個綜合性指標(biāo)，鈦白粉的遮蓋力與分散性都是重要指標(biāo)，包括水解原始粒度直徑的大小以及水解工藝條件環(huán)境等，都會嚴(yán)重影響鈦白粉這種化工顏料的基本性能及其產(chǎn)品應(yīng)用的性能、質(zhì)量。
除了在涂料、塑料、造紙、日化品等領(lǐng)域已經(jīng)獲得廣泛使用外，鈦白粉還已經(jīng)成為制藥行業(yè)常用的添加劑，同時更是在食品行業(yè)日益廣泛使用。
鈦白分通常用于食品工業(yè)中，以增加食品的保質(zhì)期，因?yàn)樗芟拗剖称穬?nèi)的紫外線穿透，同時，鈦白粉也用于食品的白色顏料物質(zhì)，例如在甜甜圈、糖果、泡泡糖等行業(yè)，鈦白粉已成為白色顏料。
鈦白粉在物性上是惰性的，并且不與其他化學(xué)品發(fā)生反應(yīng)，其中包括氧、氨、氮、硫化氫、二氧化硫、二氧化碳等，正是基于鈦白粉這種物質(zhì)的穩(wěn)定性，因而成為化工行業(yè)應(yīng)用為廣泛的一種顏料。雖然法國的實(shí)驗(yàn)指出其粉狀物存在吸入致癌的潛在危害，但大量研究依然指出，鈦白粉的常規(guī)應(yīng)用對人類是安全的。
食品應(yīng)用領(lǐng)域的鈦白粉分為微細(xì)級的顏料級鈦白粉和納米級的功能型鈦白粉，其中前者應(yīng)用為廣泛，而納米二氧化鈦通常不用作食品添加劑或食品工業(yè)，因?yàn)殡m然目前已經(jīng)有這方面的研究應(yīng)用，但其納米級物質(zhì)對人體的安全性還有待評價驗(yàn)證。
在食品應(yīng)用方面，鈦白粉市場分為乳制品、面包和糖果、醬料和咸味產(chǎn)品等。其中，面包、糕點(diǎn)和糖果應(yīng)用的市場價值為主要，而乳制品，包括奶酪、脫脂牛奶和凝乳等，則在消費(fèi)量方面存在優(yōu)勢，目前鈦白粉在食品領(lǐng)域的應(yīng)用需求量大部分來自于乳制品。
鈦白粉在乳品行業(yè)應(yīng)用廣泛，許多企業(yè)正在通過在現(xiàn)有產(chǎn)品中使用鈦白粉進(jìn)行改良，來提供新款飲料。
鈦白粉作為甜味劑、著色劑以及防腐劑，在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用正在上升期，并在推動全球鈦白粉市場增長方面發(fā)揮了積極作用。
大多數(shù)使用了鈦白粉的巧克力產(chǎn)品外觀更具吸引力。鈦白粉不是營養(yǎng)物質(zhì)，也完全不溶于我們的身體，可直接通過人體的排泄系統(tǒng)排出體外。

用鈦白粉制得的瓷釉透明度強(qiáng)，具有質(zhì)量小、抗沖擊力強(qiáng)、機(jī)械性能好、色彩鮮艷、不易污染等特點(diǎn)。食品和醫(yī)藥用鈦白粉為純度很高、重金屬含量低、遮蓋力強(qiáng)的鈦白粉。

復(fù)合鈦白顏料、金紅石鈦白粉分別與水組成的懸浮體對各波長單色光的透過率與規(guī)律基本一致，對波長小于400nm的紫外光透過率均極低，隨著入射光波長的增加，懸浮體的光透過率大幅度增加，至700nm已達(dá)40%以上。由于懸浮體透過率的差別可近似認(rèn)為是固體物質(zhì)本身的因素所導(dǎo)致，因此認(rèn)為復(fù)合鈦白顏料與金紅石鈦白粉相比，對紫外光均有很強(qiáng)的吸收屏蔽作用。

鈦白粉的化學(xué)特性：
鈦白粉的化學(xué)性質(zhì)極為穩(wěn)定，是一種偏酸性的兩性氧化物。常溫下幾乎不與其他元素和化合物反應(yīng)，對氧、氨、氮、硫化氫、二氧化碳、二氧化硫都不起作用，不溶于水、脂肪，也不溶于稀酸及無機(jī)酸、堿，只溶于氫氟酸。但在光作用下，鈦白粉可發(fā)生連續(xù)的氧化還原反應(yīng)，具有光化學(xué)活性。 這一種光化學(xué)活性，在紫外線照射下銳鈦型鈦白粉尤為明顯，這一性質(zhì)使鈦白粉既是某些無機(jī)化合物的光敏氧化催化劑，又是某些有機(jī)化合物光敏還原催化劑。

鈦白粉廣泛用于各類結(jié)構(gòu)表面涂料、紙張涂層和填料、塑料及彈性體，其它用途還包括陶瓷、玻璃、催化劑、涂布織物、印刷油墨、屋頂鋪粒和焊劑。據(jù)統(tǒng)計，2006年全球二氧化鈦需求達(dá)460萬噸，其中涂料行業(yè)占58%、塑料行業(yè)占23%、造紙10%、其他9%。鈦白粉既可用鈦鐵礦、金紅石制取，也可用鈦渣制取。鈦白粉生產(chǎn)工藝有兩種：即硫酸鹽工藝和氯化物工藝,硫酸鹽法的技術(shù)比氯化物法簡單，可以用品位低和比較便宜的礦物。如今世界上約有47%產(chǎn)能采用硫酸鹽工藝，53%產(chǎn)能為氯化物工藝。

鈦白粉是一種重要的精細(xì)化工原料，化學(xué)成分二氧化鈦(TiO2)，它是應(yīng)用廣泛、市場需求量很大的一種白色無機(jī)顏料。鈦白粉商品分兩大類：一類是金紅石型鈦白粉，它耐光、耐候性強(qiáng)，多用于生產(chǎn)室外涂料和制品；另一類是銳鈦型鈦白粉，耐光性比金紅石型差，主要用于生產(chǎn)室內(nèi)涂料及制品。鈦白粉以其優(yōu)良的性能廣泛用于涂料、塑料、造紙、油墨、藥品、纖維、化妝品等領(lǐng)域。