主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點(diǎn)銷毀、要明確并部門責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理的綜合監(jiān)督與組織協(xié)調(diào)，努力提高食品安全綜合監(jiān)管工作水。根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，結(jié)合本市實(shí)際，特作如下決定：食品安全監(jiān)管遵循統(tǒng)分級負(fù)責(zé)、綜合監(jiān)督、依法監(jiān)管、強(qiáng)化基礎(chǔ)、信息公開的原則。

各級人民對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全工作負(fù)總責(zé)。市、區(qū)縣(自治縣、市)人民應(yīng)統(tǒng)協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管工作。將食品安全工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中長期規(guī)劃；逐年加大財(cái)政投入，保障食品安全工作的正常開展；建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)、權(quán)責(zé)明確的食品安全監(jiān)管體系，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)。市、區(qū)縣(自治縣、市)人民應(yīng)建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品安全監(jiān)管納入目標(biāo)管理績效考核；
從檢查情況看，《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》標(biāo)準(zhǔn)及其第1號修改單得到較好的實(shí)施，企業(yè)主動(dòng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)比較到位，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售過度包裝的粽子、茶葉。但部分商家存在銷售人員對限制商品過度包裝相關(guān)條款了解不夠的情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場進(jìn)行宣傳為強(qiáng)化端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，打擊超范圍超量使用食品添加劑、農(nóng)殘獸殘超標(biāo)等
食品安全問題，營造安全放心消費(fèi)環(huán)境，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局同第三方檢測公司人員對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。本次專項(xiàng)抽檢，以“及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、保障群眾節(jié)日食品安全”為目標(biāo)，緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，品種針對性、抽樣時(shí)效性和規(guī)范性，在抽檢品種的選擇上。

大批量銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。
及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)培訓(xùn)考核短板和弱項(xiàng)，加強(qiáng)基于問題導(dǎo)向的食品從業(yè)人員培訓(xùn)考核指導(dǎo)，提升食品從業(yè)人員知識水和操作技能。為深入食品安全“四個(gè)嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，提升食品安全保障能力和水。日前，西寧市食發(fā)安辦全市食品安全監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)，通報(bào)“兩個(gè)責(zé)任”第二季度任務(wù)完成情況，
結(jié)合旅游旺季食品安全、校園及周邊食品安全，對下一步食品安全工作進(jìn)行再安排再部署，切實(shí)做到監(jiān)管工作再強(qiáng)化，責(zé)任再壓實(shí)。會(huì)議指出，要認(rèn)真關(guān)于食品安全工作精神，牢固樹立以人民的發(fā)展，把維護(hù)食品安全作為堅(jiān)定捍衛(wèi)“兩個(gè)確立”、堅(jiān)決做到“兩個(gè)維護(hù)”的具體行動(dòng)。傾心傾力踐行“四個(gè)嚴(yán)”工作要求，將食品安全作為民生工程、民心工程。
受理人員接到舉報(bào)電話后，詢問并記錄舉報(bào)時(shí)間、舉報(bào)人姓名及聯(lián)系方式，并詳細(xì)記錄被舉報(bào)方名稱、涉案產(chǎn)品、涉案地點(diǎn)、違法行為和有關(guān)證據(jù)信息。記錄結(jié)果應(yīng)經(jīng)過舉報(bào)人確認(rèn)，通話過程應(yīng)錄音留存。舉報(bào)人原則上應(yīng)實(shí)名舉報(bào)。重要違法行為可以匿名舉報(bào)，舉報(bào)時(shí)應(yīng)提供6位數(shù)的身份驗(yàn)證密碼和有效聯(lián)系方式。（三）對12345市民服務(wù)熱線受理的舉報(bào)，市熱線辦應(yīng)當(dāng)按照本實(shí)施辦法第七條規(guī)定的舉報(bào)受理原則，在24小時(shí)內(nèi)將舉報(bào)事項(xiàng)轉(zhuǎn)至相關(guān)縣（市）區(qū)或市食品安全監(jiān)管部門。

銷毀：形容物質(zhì)（物體）的毀滅性破壞。把一物燒掉，毀掉。例銷毀文件、銷毀證據(jù)。不良產(chǎn)品，環(huán)保處理，銷毀方案，過期產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品，涉密文件,過期產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品，涉密文件服裝、布料、紡織品行業(yè)次品、劣品遺留市場損失的不止是品牌與企業(yè)的信譽(yù)。再好的企業(yè)也有次品劣品、質(zhì)量檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，銷毀此類產(chǎn)品需要服務(wù)。 減除不良產(chǎn)品，增強(qiáng)企業(yè)信譽(yù)。
應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告市食品安全辦公室，由市食品安全辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào)處理。第七條舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)范圍：(一)在食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸過程中，使用違禁或其他可能危害人體健康物質(zhì)的；(二)使用非食用物質(zhì)和原料生產(chǎn)食品，違法制售、使用食品非法添加物，或使用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的；(三)收購、加工、銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品
向畜禽及畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)的；(四)加工銷售未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉類、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉類制品的；(五)收購非備案基地的原料冒充備案基地原料用于加工出口食品，收購非備案企業(yè)食品直接用于出口，擅自銷售、使用未報(bào)驗(yàn)或未經(jīng)檢驗(yàn)屬于法定檢驗(yàn)的進(jìn)口食品等非法進(jìn)出口、逃避檢驗(yàn)檢疫的行為；
1.檢驗(yàn)結(jié)論為微生物指標(biāo)不合格的；2.復(fù)檢備份樣品超過保質(zhì)期的；3.逾期提出復(fù)檢申請的；4.其他原因?qū)е聜浞輼悠窡o法實(shí)現(xiàn)復(fù)檢目的的；5.法律、法規(guī)、規(guī)章以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的不予復(fù)檢的其他情形。（四）復(fù)檢受理。市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到復(fù)檢申請材料之日起5個(gè)工作日內(nèi)審核相關(guān)材料，出具復(fù)檢申請受理或不予受理通知書，并書面送達(dá)申請人。不予受理的，應(yīng)當(dāng)在不予受理通知書中說明理由。
受理復(fù)檢的市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將復(fù)檢受理情況及時(shí)通報(bào)給不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)督管理部門。市場監(jiān)督管理部門逾期未出具《不予受理通知書》?；蛭锤嬷暾埲诵枰a(bǔ)證相關(guān)材料的，視為受理復(fù)檢申請。（五）確定復(fù)檢機(jī)構(gòu)。市場監(jiān)督管理部門在出具受理通知書之日起5個(gè)工作日內(nèi)。