制冷設(shè)備，是指主要用于船員食物冷藏、各類貨物冷藏及暑天的艙室空氣調(diào)節(jié)的設(shè)備。主要由壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器、冷凝器和附件、管路組成。按工作原理可分為壓縮制冷設(shè)備、吸收制冷設(shè)備、蒸汽噴射制冷設(shè)備、熱泵制冷設(shè)備和電熱制冷裝置等。目前船舶上應(yīng)用普遍的是壓縮制冷設(shè)備。通過設(shè)備的工作循環(huán)將物體及其周圍的熱量移出，造成并維持一定的低溫狀態(tài)。目前所用的制冷劑主要是氟里昂和氨，尤以氟里昂使用多。但由于氟里昂對(duì)大氣臭氧層的破壞作用，已經(jīng)開始受到環(huán)保條例的制約。氨及其他新型冷劑正被重新采用和試制中。

制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，因而得到普遍應(yīng)用。
間接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā)，從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻，再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較復(fù)雜，故只用于較少的場(chǎng)合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。
按照冷卻目的和冷量利用方式的不同，制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗(yàn)用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置四類。
冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運(yùn)輸食品和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。

每一鐘制冷設(shè)備都是有其特定的制冷系統(tǒng)的，基本上是由循環(huán)系統(tǒng)、水循環(huán)或者空氣循環(huán)系統(tǒng)、冷凝器、壓縮器、電器控制系統(tǒng)這些系統(tǒng)構(gòu)成。

各行業(yè)應(yīng)該根據(jù)自己行業(yè)的特點(diǎn)選定合適的制冷設(shè)備，因?yàn)橹评湓O(shè)備是的，處理不當(dāng)也會(huì)成為一種資金上的消耗，很不利于自身產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。你也可以詳細(xì)的去了解這些工業(yè)制冷設(shè)備的價(jià)格，功能，用途，在購買時(shí)詳細(xì)的追問相關(guān)人員或是咨詢有關(guān)技術(shù)人員后再定選擇。
判斷制冷設(shè)備常見的故障方法主要是看、聽、摸、測(cè)、析。所謂的看，就是要仔細(xì)觀察制冷設(shè)備各部件的工作情況，觀察制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、風(fēng)系統(tǒng)三部分，判斷它們的工作是否正常。
聽，就是要通電開機(jī)，仔細(xì)聽壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音是否正常，由于異常聲音，風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)有無雜音，噪音是否過大等。一般情況下，制冷設(shè)備在運(yùn)行中，正常情況下振動(dòng)輕微、噪聲較小。以空調(diào)為例，如果振動(dòng)和噪聲過大，很有可能是安裝不當(dāng)，壓縮機(jī)不正常振動(dòng)、風(fēng)扇碰擊等。
制冷設(shè)備之空調(diào)的功能：凈化空氣空氣中含一定量有害氣體如NH3、SO2等，以及各種汗臭、和浴廁臭等臭氣?？照{(diào)器凈化方法有：換新風(fēng)、過濾、利用活性碳或光觸媒吸附和吸收等。A、換新風(fēng)：利用風(fēng)機(jī)系統(tǒng)將室內(nèi)潮濕空氣往室外排，使室內(nèi)形成一定程度負(fù)壓，新鮮空氣從四周門縫、窗縫進(jìn)入室內(nèi)，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。光觸媒：在光的照射下可以再生，將吸附（收）的氨氣、、醋酸、硫化氫等有害物質(zhì)釋放掉，可重新使用。
當(dāng)系統(tǒng)處停機(jī)靜止?fàn)顟B(tài)下，將實(shí)測(cè)的冷凝壓力（高壓壓力）與當(dāng)時(shí)環(huán)境氣溫下的對(duì)應(yīng)飽和壓力作比較。如兩者存在差值，則說明該系統(tǒng)中含有不凝性氣體；兩者的差值大小即可視為是不凝性氣體含有量的多少。另外在說說如何排放，對(duì)于一些規(guī)范的中型以上的制冷系統(tǒng)，系統(tǒng)中一般都設(shè)有空氣分離器，可以按空氣（或不凝性氣體）排放的操作規(guī)程直接從空分（空氣分離器）中分離排放。