農(nóng)村這種植物，非常的珍貴，補(bǔ)氣血又，是煲雞湯的好料，去過(guò)農(nóng)村的人都知道，在農(nóng)村野外生長(zhǎng)著許多的植物。它們通常生長(zhǎng)在路邊或者農(nóng)民的田地里，雖然它們看起來(lái)非常的普通，但是其實(shí)它們用處可大了。一些植物可以當(dāng)青飼料喂養(yǎng)家畜，有的可以當(dāng)野菜吃，而還有的是藥用價(jià)值的草藥。

比如它們當(dāng)中的何首烏，就是一種十分名貴的草藥，同時(shí)它一種滋補(bǔ)食物，它能生精血，還具有非常好的抗衰老作用，民間稱它為“長(zhǎng)生藥”。

雖然何首烏在國(guó)內(nèi)分布范圍非常的廣大，但是由于它的繁殖能力不高，再加上其藥用價(jià)值高，采挖何首烏的人很多。如今野外的何首烏數(shù)量非常的，以至于它現(xiàn)在越來(lái)越珍貴了，的何首烏現(xiàn)在在市場(chǎng)上能賣到一斤500塊。雖然其價(jià)格很高，但是的何首烏在市場(chǎng)上時(shí)刻都是貨，它的藥用功效非常的高。

據(jù)本草綱目記載：何首烏味苦、甘、澀，性溫平。以其塊狀根入藥，具有潤(rùn)腸、通便、強(qiáng)筋骨、益精血、以及烏須發(fā)的功效?？捎脕?lái)、、補(bǔ)氣血，也可用于治療因精血虧損而引起的頭暈眼花、腰膝酸軟、心悸失眠等病癥。何首烏是一種滋補(bǔ)效果的草藥，但通常不是直接食用，而是用來(lái)煲湯。常見的煲湯方法是用來(lái)煲骨頭湯，或者煲烏雞湯。其中煲烏雞湯滋補(bǔ)效果好，據(jù)了解，近幾年何首烏已經(jīng)開始發(fā)展家種了，藏錦閣現(xiàn)在尤其是2019年秋季使用大量的根莖做種苗繁育，栽種面積擴(kuò)大，造成市場(chǎng)發(fā)生缺貨現(xiàn)象，致使藥用何首烏價(jià)格上漲。在種植效益如此好的情況下，預(yù)計(jì)今后幾年家種面積會(huì)繼續(xù)擴(kuò)種，短時(shí)間內(nèi)，價(jià)格仍有上漲空間。

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