石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹(shù)。樹(shù)冠叢狀自然圓頭形。樹(shù)根黃褐色。生長(zhǎng)強(qiáng)健，根際易生根蘗。樹(shù)高可達(dá)5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹(shù)干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉(zhuǎn)。

樹(shù)冠內(nèi)分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。一次枝在生長(zhǎng)旺盛的小枝上交錯(cuò)對(duì)生，具小刺。刺的長(zhǎng)短與品種和生長(zhǎng)情況有關(guān)。旺樹(shù)多刺，老樹(shù)少刺。芽色隨季節(jié)而變化，有紫、綠、橙三色。

葉對(duì)生或簇生，呈長(zhǎng)披針形至長(zhǎng)圓形，或橢圓狀披針形，長(zhǎng)2-8cm，寬1-2cm，尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄。

生于海拔300-1000米的山上。喜溫暖向陽(yáng)的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。

壓條:
萌芽前將母樹(shù)根際較大的萌蘗從基部環(huán)割造傷促發(fā)生根，然后培土8厘米至10厘米，保持土壤濕度。秋后將生根植株斷離母株成苗。也可將萌蘗條于春季彎曲壓入土中10厘米至20厘米并用刀刻傷數(shù)處促發(fā)新根，上部露出頂梢并使其直立，后切斷與母株的聯(lián)系，帶根挖苗栽植即可。或在石榴生長(zhǎng)季節(jié)，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進(jìn)生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時(shí)以埋入土中15厘米為好，過(guò)深溫度低，不利生根，過(guò)淺易風(fēng)干也不利生根。

對(duì)于品種，可以采用空中壓條的方法進(jìn)行繁殖，在枝條的一部分用刀刻傷，然后用可分開(kāi)兩半的盆或其他容器套住，在其中裝填泥灰土或青苔等易蓄水的物質(zhì)，澆足水后用塑料布綁扎，平時(shí)注意保濕，生根后自容器下剪斷即可定植。

栽植:
秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽(yáng)、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、園土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時(shí)要帶土團(tuán)，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護(hù)，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽(yáng)光充足的地方。

直干式：主干巍然挺直，亭亭玉立，在20-30cm的高度進(jìn)行分枝，瀟灑透逸。

斜干式：主干向一側(cè)傾斜，枝葉分布自然有序，樹(shù)型均衡中有動(dòng)勢(shì)，比主干直立形更有詩(shī)意。

曲干式：主干扭曲，樹(shù)形富有變化，但不能過(guò)分彎曲，如彎曲次數(shù)過(guò)多，反而失去了美感。

臥干式：樹(shù)干主要部分橫臥盆面，似雷擊風(fēng)倒之木，樹(shù)形蒼老古怪，富有野趣。

懸崖式：主干虬曲下垂，似向下生長(zhǎng)的蒼松或蘿藤。

枯干式：主干部分枯朽而枝葉仍然繁茂，如枯木逢春。

雙干式：一木雙干，宜一高一低，一俯一仰造型才顯優(yōu)美。

合栽式：兩株以上的石榴樹(shù)，品種多樣，花開(kāi)果熟，別具風(fēng)格。