西梅味道芳香甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補(bǔ)各種維生素、保健的效果，不僅可以當(dāng)零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹(shù)之一
樹(shù)體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹(shù)姿半開(kāi)張。多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹(shù)較李樹(shù)抗寒。

西梅樹(shù)苗定植后時(shí)盤(pán)可覆膜或覆草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹(shù)期行間可間作矮桿作物。生長(zhǎng)季節(jié)灌水后及時(shí)松土除草。
在果實(shí)采收后施基肥，幼樹(shù)施基肥lOkg／株。盛果期50Ks／株?；室话悴捎脺鲜?，溝深40cm、寬30cm。沿樹(shù)冠投影處開(kāi)環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，并及時(shí)填平?；蛟跇?shù)冠兩側(cè)（東西或南北）挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。
及時(shí)抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超過(guò)30cm時(shí)摘心至成熟葉片處；主枝拉成60度，輔養(yǎng)枝拉成80度；7月疏枝。

西梅樹(shù)苗的挑選關(guān)鍵：在選擇西梅樹(shù)苗時(shí)，健康狀況是首要考量因素。的西梅樹(shù)苗應(yīng)生長(zhǎng)良好，枝干粗壯，無(wú)明顯病蟲(chóng)害侵襲跡象。根系發(fā)達(dá)也是重要標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)達(dá)的根系如同樹(shù)苗的 “抓地” 與 “營(yíng)養(yǎng)吸管”，能穩(wěn)固植株并吸收土壤中的水分和養(yǎng)分。同時(shí)，主干要直立挺拔，為整個(gè)植株提供堅(jiān)實(shí)支撐，側(cè)枝分布均勻，確保樹(shù)形勻稱(chēng)美觀，這樣的樹(shù)苗為后期良好生長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 。