草莓既不抗旱，也不耐澇。要求土壤既能有充足的水分，又有良好透氣性。長時間田間積水，將會嚴重影響根系和植株的生長，降低抗病性。嚴重時會引起葉片變黃、脫落。雨季要注意田間排水。

通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此，當棚內氣溫超過30℃時，應通風。11月至12月應于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時，也應通風，以降低棚內空氣濕度?；ㄆ谂飪确硼B(yǎng)蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網，便于順利通風。大棚通風的另一作用，是防治草莓白粉病。

科學排灌草莓屬于淺根系作物，對水分要求較高，忌旱怕澇。夏季田間濕度變化較大，所以應清理好壟溝，排水渠，保持溝渠相通，做到排灌結合。天旱時及時灌溉，下雨時及時排水，做到雨停地干。中耕除草草莓對除草劑較敏感，使用除草劑要謹慎，一般情況下采用人工除草安全。母株定植后至匍匐莖發(fā)生前，由于經常灌水，土壤容易板結，應淺鋤中耕松土，便于發(fā)生的小苗扎根。匍匐莖發(fā)生期，正是雨水多，雜草叢生季節(jié)，要經常拔除雜草。

也可培育母株新莖苗結果。方法是：把年結果的植株，在果實采收后，帶土坨挖出，重新栽植在平整好的畦內。畦寬70厘米，可栽2行，行距30厘米，行內每隔50厘米挖一穴，每穴栽兩株苗。經一個月后，母株上發(fā)出匍匐莖，當每株有2~3條匍匐莖時，掐去莖尖，促使母株上的新莖苗加粗。去匍匐莖要反復進行。這樣栽植的2年生苗，每穴至少可分生4~6個新莖苗。新莖上著生的花序，加上新莖苗周圍匍匐莖上的花序。新莖分株　　除了上述分株方法外比單純栽匍匐莖的花序要多1/3以上，產量也有顯著提高，而且還節(jié)省秧苗土地和勞力。果實采收后，把3年生草莓苗去掉，結一年果的2年生苗還可以利用。

草莓本是一種喜歡溫暖且涼爽天氣的作物，所以高溫和低溫都會使草莓生長不夠好。一般來說，當當地的低氣溫到零下，或者高氣溫到40攝氏度以上，這些地方都不適合草莓的露天栽種。在我們湖北這邊，正好低溫，高溫都處于草莓生長的極限溫度。所以在湖北基本看不到露天種植草莓的，所有的規(guī)模種植基本上都是大棚種植草莓，屬于反季節(jié)種植。

我們在澆水時不能大水漫灌，要選擇小水勤澆的方式。小水勤澆可以給草莓根部補充水分，直接促進根部生長粗大。如果這個時候水大了，植株就會將水和肥帶到草莓苗身體的各個部分，加快地上部分生長而過旺。初期，匍匐莖的芽點剛生成時，要及時用壓苗器給固定，且每天澆小水一遍，保持基質濕潤，有利于快速生根成苗，時刻保持濕潤，直到生根成苗。