目前我國的藍(lán)莓產(chǎn)品主要有四種：鮮果、冷凍果、藍(lán)莓色素和加工果酒。鮮果90%出口日本，10%供應(yīng)北京和上海等大城市市場；冷凍果80%出口，20%供應(yīng)國內(nèi)食品企業(yè)用作加工原料；藍(lán)莓果酒主要供應(yīng)，小部分外銷日本；藍(lán)莓色素提取物幾乎出口歐美市場。在藍(lán)莓加工的產(chǎn)品共有五大類30多種，包括果酒、果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品。目前，國內(nèi)許多食品類企業(yè)償試把藍(lán)莓加入食品中，成為健康產(chǎn)品，如姓哈哈飲料、三全水餃、益達(dá)口香糖等。我國藍(lán)莓銷售的主要難點是消費市場對藍(lán)莓的認(rèn)知度低，尚在形成初期，參與我國藍(lán)莓銷售種植的企業(yè)基本上以產(chǎn)品外銷為主，不太看重，不重視的培育。但同時也意味著國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)品開發(fā)存在的潛力空間。

雷戈西：樹體生長直立，分支多，內(nèi)膛結(jié)果多。豐產(chǎn)，為一早熟品種，比“藍(lán)豐”早一周。果實藍(lán)色，果實大，質(zhì)地很硬，果蒂痕小且干。果實含糖量很高，甜味，鮮食口味，被認(rèn)為是目前鮮果品種中質(zhì)好的品種之一。
　　
　　南高叢系列——南高叢原產(chǎn)于美國東南部亞熱帶，耐濕熱，喜濕潤、溫暖氣侯條件，冷溫需要量低于600小時，耐寒能力比兔眼藍(lán)莓強(qiáng)。果實大，直徑達(dá)1厘米、產(chǎn)量高，具有成熟期早，鮮食口味佳的特點。適宜我國長江流域如華東、華南地區(qū)種植。
　　
　　奧尼爾：早熟品種，6月初——6月中下旬上市，樹體半開張，分枝多，果實大，果蒂很干，質(zhì)地硬，甜度高，香味濃，適宜鮮果銷售。冷溫量400-500小時。預(yù)見產(chǎn)量1100公斤每畝。

除草授粉
在藍(lán)莓生長中，應(yīng)以學(xué)生化學(xué)方法除草管理為主，人工除草為輔。藍(lán)莓常見的花園敵草隆除草劑，西瑪津，嗪氨靈氯苯，2,6-二氯苯腈，草甘膦。而若想不斷提高企業(yè)藍(lán)莓產(chǎn)量，除了進(jìn)行除草之外，授粉也是一個關(guān)鍵的一環(huán)，常用的方法主要就是通過人工授粉，可用棉簽蘸取雄蕊上的花粉并涂到花心即可。
藍(lán)莓作為一種營養(yǎng)價值相對較高的水果，它的市場很好，尤其是在北方地區(qū)，由于藍(lán)莓的性，所以它的銷售價格很高。

藍(lán)莓顧名思義就是藍(lán)色的漿果，目前在我國是一種非常受歡迎的漿果植物，屬于一種低灌木植物，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家證明，食用藍(lán)莓具有保護(hù)眼睛，增強(qiáng)視力的功效，還可以增強(qiáng)自身的力，以及記憶力，特別適合一些抵抗力差的中老年人食用，因此在我國的種植面積是非常大的，但是在每年的冬季和剛進(jìn)入春季的時候，因為溫度的原因，會使藍(lán)莓進(jìn)入它的休眠期，這時藍(lán)莓會停止生長，并出現(xiàn)落葉以及變紅的現(xiàn)象，那么在休眠期間該如何管理呢？
一，準(zhǔn)備工作
通常在每年10月份左右溫度會逐漸的下降，這時要做好保溫工作，尤其在夜晚溫度特別低的時候，要將溫室中的覆蓋物卷起，加強(qiáng)通風(fēng)工作，然后在早上的時候再將通風(fēng)口關(guān)閉，重新的將覆蓋物蓋好，好把溫度保持在5~10度，這樣持續(xù)一個月就可以滿足藍(lán)莓進(jìn)入休眠期的要求了。

廣闊的酸性土壤資源　據(jù)我國土壤資源普查統(tǒng)計，適宜栽培藍(lán)莓的酸性土壤區(qū)域在1億公頃以上。

（2）氣候資源與藍(lán)莓適栽區(qū)域藍(lán)莓各種類的生態(tài)適應(yīng)性　藍(lán)莓適栽區(qū)域有東北溫帶區(qū)、長江中下游亞熱帶區(qū)和西南地區(qū)。

（3）豐富的勞動力資源　藍(lán)莓的栽植和果實采摘需要大量的勞動力，在西方國家由于勞動力缺乏，鮮果采收的勞動力成本較高，在我國勞動力則是一種優(yōu)勢資源。藍(lán)莓栽培簡單、經(jīng)濟(jì)效益高、結(jié)果期早，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富。同時，其在調(diào)整和優(yōu)化果樹樹種及品種結(jié)構(gòu)方面也發(fā)揮著重要作用。藍(lán)莓以其特的優(yōu)點備受國內(nèi)外市場歡迎，具有很強(qiáng)的競爭實力，因此，大力發(fā)展藍(lán)莓生產(chǎn)有利于開拓國際市場，帶動中國的果品業(yè)發(fā)展。

延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力
美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心的James Joseph博士研究藍(lán)莓發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓對與衰老有關(guān)的瞬間失憶癥有明顯的改善和預(yù)防作用，并能夠增加記憶馬達(dá)動力。給白鼠喂食藍(lán)莓、胡蘿卜、草莓提取物8周以后，多巴胺（一種治療腦神經(jīng)疾病的化學(xué)物質(zhì)）釋放量、GTP酶活性、迷宮識別能力以藍(lán)莓組高出對照和其他組許多倍。這一發(fā)現(xiàn)作為21世紀(jì)食物營養(yǎng)學(xué)重大發(fā)現(xiàn)，引起廣泛重視。James Joseph博士認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)和以后更深入的研究將使藍(lán)莓成為21世紀(jì)的抗衰老食品。