豐水梨圓形或近圓形，果皮黃褐透亮，大型果有縱溝。果肉雪白，肉質(zhì)細(xì)嫩，特酥脆，汁液特多，甜酸適口，風(fēng)味特好；但種植在缺鈣的土壤上或者過熟采收則果肉易產(chǎn)生蜜漬癥狀。果實發(fā)育期為135~140d,目前已開始在全國范圍推廣。

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　　一般幼樹期一層主枝角度要求在40°左右。梨幼樹期要注意調(diào)整中干、主枝生長勢力，防止中干過強、主枝過弱，或者主枝過強、側(cè)枝過弱。對過于強旺中干或主枝，可以采拉枝開角、弱枝換頭等方法削弱生長勢
　　 一、圓黃梨的表現(xiàn) 1．植物學(xué)特征。圓黃梨樹勢強，枝條半開張，粗壯，1年生枝淺黃色，新梢淺綠色，葉片長橢圓形，平均長12厘米、寬7厘米，葉緣鋸齒中等大，葉下卷，葉芽尖而細(xì)，緊貼枝條，為該品種特點，也是與晚秀梨的大區(qū)別之一。花芽飽滿，花粉量多，既是一個優(yōu)良的主栽品種，也是一個佳的授粉品種。

定植時間依氣候條件而確定，冬季氣溫暖和的地區(qū)以秋冬季定植為好，這樣可使苗木根系經(jīng)過一冬傷口容易愈合，解凍后根系能很快吸收水分，供苗木生長，成活率高，苗木生長較快；在冬季溫度過低，土壤凍結(jié)較早，適宜春栽，解凍后即可定植。栽時，按不同的品種逐行定植，力求橫豎成行，深度以苗木原土印相平即可。并把苗木擺正扶直，使根系舒展，用手握苗，一邊填土一邊漫漫向上提苗，后填土塌實。在樹兩邊離樹50cm處修好條畦，立即澆水，水量要足，1次澆透，待水滲后，逐棵檢查，將苗扶正，并將裂縫填平。
愛宕梨果實大型，平均單果重415克，果個過大者或樹勢衰弱時果形不正。果皮黃褐色，果點較小，中密，果面較光滑。套袋果果皮淡黃色，果點不明顯。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多，石細(xì)胞少，可溶性固形物含量12.0%～16.0%，味酸甜可口，有類似二十世紀(jì)梨的香味，品質(zhì)上。成熟晚，10月中下旬成熟，耐貯

1、翠玉梨（日本品種）：早熟砂梨品種，成都地區(qū)6月上中旬成熟，同一地區(qū)比翠冠早熟10天左右，果實圓形，果皮淺綠色，果肉白色，脆甜多汁、細(xì)嫩化渣，平均單果重220克，可溶性固形物14%以上。成熟過早，個頭偏小

豐水梨，果實近圓形，果大，平均單果重250克，大者可達800克。果皮黃褐色，充分成熟后呈微紅色。果肉雪白色，呈半透明狀，果心，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，爽脆，無石細(xì)胞，汁液特多，味濃甜，有香氣，可溶性固形物13-16%，品質(zhì)等。該品種常溫下可貯15天，在1-40C的溫度條件下，可貯藏4個月品質(zhì)仍優(yōu)。 該品種樹勢強健，抗病力強，適宜在南方高溫高濕的氣候條件下栽培。成花容易，結(jié)果早，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，有一定自花結(jié)實能力。
在山地、沙灘應(yīng)挖定植穴，一般情況下長、寬和深度各為80~100cm。平原肥沃地塊不需挖定植穴，只需把地整成一定寬度的畦子，在畦子拉好線，再按一定的株距用鐵锨挖一小穴即可，一般只需挖2~3鐵锨，栽好后放水澆透。這就是近幾年新興起的“淺栽樹”。因為，果樹根系主要分布在20~60cm處，吸收根主要分布在20~40cm處。定植時，要把握好苗木的“根頸”位置，不要把根頸埋在土內(nèi)，根頸與地面齊平即可。根頸是梨樹地上部與底下部的交界處，是營養(yǎng)物質(zhì)上下輸導(dǎo)的關(guān)鍵部位。根頸在春季早解除休眠，在冬季早進入休眠，是果樹整個樹體對氣溫感覺敏感的器官。如果在定植時，將根頸埋入土中，果樹將失去對氣溫的感覺或感覺遲鈍，影響果樹正常的生長發(fā)育和結(jié)果。


　　1.4 紅考密思梨樹勢強旺，適應(yīng)性強，抗黑星病。早果豐產(chǎn)性強。果實大，平均單果重420克，大單果重530克。濃紅色，有光澤。后熟果肉細(xì)軟多汁，味甜，富香氣。在泰安市9月中下旬采收，經(jīng)10―15天后完成后熟。

 
黃金梨樹苗：果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細(xì)胞少，果心小，可食率達95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風(fēng)味甜。果實9月中下旬成熟，果實發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。
黃冠梨樹苗：果實橢圓形，個大，平均單果重235克，大果重360克。果實縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點小、中密。果柄長4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中廣。萼洼中深，中廣；萼片脫落。外觀酷似“金冠”蘋果。外觀綜評好。

早酥紅梨：7月下旬成熟，果皮為紅色，具有抗性強、結(jié)果早、品質(zhì)高等優(yōu)點。新梨7號：6月中旬成熟，采收期長，豐產(chǎn)性高，口感香脆爽口。綠寶石梨：國內(nèi)新育而成的早熟梨新品種，7月上中旬成熟，耐儲存運輸。早紅考密斯：美國新引進的品種，7月中下旬成熟，口感酸甜。翠冠梨：屬于砂梨系，核小肉厚，7月上中旬成熟。


4、豐水梨（日本品種）：成都地區(qū)7月上中旬成熟，果實扁圓形，有2～3條明顯縫合線，果皮褐色，果肉脆甜多汁，含糖量高達16%，平均單果重240克，大果可達750克。