矮化蘋果苗扭梢可抑制枝條上部生長(zhǎng)。促進(jìn)花芽分化，改善光照，在5～6間，凡在主枝延長(zhǎng)枝上的過(guò)旺抽生的新梢都應(yīng)進(jìn)行扭梢，扭梢一般在新梢長(zhǎng)至30厘米未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，扭梢部位宜在15厘米處。但對(duì)一棵樹扭梢不宜過(guò)多，以免影響樹勢(shì)。對(duì)幼樹進(jìn)行拉枝，可緩和樹勢(shì)，培養(yǎng)樹型，提早結(jié)果。拉枝角度一般在80度，不能把枝拉成水平狀。

矮化蘋果苗在芽或枝的上部刻傷，可達(dá)到增強(qiáng)刻傷部位芽和枝的生長(zhǎng)勢(shì)。在芽的下部刻傷，可促進(jìn)花芽分化，提高產(chǎn)果、充實(shí)枝條。進(jìn)行刻傷時(shí)用快刀橫割枝條皮層，深達(dá)木質(zhì)部即可。在生長(zhǎng)期及時(shí)輸除冠內(nèi)無(wú)用的直立枝、過(guò)密枝、纖細(xì)枝、無(wú)用副梢和病蟲枝，以避免枝條過(guò)多，造成郁閉，達(dá)到節(jié)省養(yǎng)分、通風(fēng)透光的目的。

山地栽樹，栽前應(yīng)利用挖掘機(jī)深翻整平，深翻前栽植戶應(yīng)購(gòu)買大量充分腐熟的禽畜有機(jī)肥，以培肥地力，增加有機(jī)質(zhì)含量。整平地面后，結(jié)合深翻挖出深、寬合理的種植穴。無(wú)有機(jī)肥也可以在栽植溝內(nèi)以草代肥；平泊地栽樹，一般不需要平整地面，可直接深翻開溝。根據(jù)往年平泊地大面積澇死樹的沉痛教訓(xùn)，今后新建果園,平泊地，甚至地塊較大，不耐澇的山地，應(yīng)大力提倡高畦栽培（即起壟栽培）。開溝后在溝內(nèi)每畝施用2000—3000有機(jī)肥或者以草代肥。參考山地果園在栽植溝內(nèi)芳草的辦法，對(duì)土壤進(jìn)行改良。

矮化蘋果苗木放進(jìn)定植坑后，要將苗木根系全部伸展開再培土，待培土至50%左右時(shí)，將苗木向上一提，使根部伸展，踏實(shí)后，再培土，再踏實(shí)，后在地表撒一層松散的土。喬化苗栽植深度栽到苗木在苗圃地的土印為好，寧淺勿深。矮化中間砧和矮化自根砧苗木，以矮化砧與品種接口高出地面10厘米為宜。苗木種植過(guò)深致使根系呼吸受阻，影響苗木長(zhǎng)勢(shì)，甚至?xí)霈F(xiàn)死苗現(xiàn)象。

矮化蘋果苗人工落葉：北方果區(qū)低溫來(lái)得早，幼樹多在冬前不能自然落葉。因此，要在入冬前人工摘除新葉片，使幼樹提前進(jìn)入休眠，減少水分蒸發(fā)，有利于安全越冬。灌封凍水：有助于滋潤(rùn)根系，供應(yīng)地上部蒸騰需要，緩解凍害抽條程度。

矮化品種是指:把長(zhǎng)枝型品種的枝條或芽通過(guò)枝接或芽接技術(shù)嫁接在實(shí)生砧木上。矮化蘋果樹苗依枝條特性分為長(zhǎng)枝型品種和短枝品種兩種。主要特點(diǎn)：枝條細(xì)而長(zhǎng),枝上芽間距較長(zhǎng),一般在1.8厘米以上,枝條較柔軟、皮薄,在正常緩放情況下,3年生枝才能成花,4年生枝結(jié)果。