產(chǎn)品名稱 |
無(wú)刺花椒苗 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
生產(chǎn)小區(qū)的劃分可根據(jù)地形、地勢(shì)、土壤、排灌系統(tǒng)、道路等情況而定。面積一般為1.5畝-3.5畝。沙灘地或平地生產(chǎn)小區(qū)的長(zhǎng)邊應(yīng)與主風(fēng)方向垂直，以便設(shè)置防護(hù)林。
花椒采收后，要在通風(fēng)干燥陽(yáng)光下涼曬或背陰通風(fēng)處陰干、注意不要堆積，每天翻動(dòng)2-3次，以免種子發(fā)熱霉變，待果皮開(kāi)裂后，用小棍輕敲，使種子從果皮中脫出，每翻動(dòng)一次，就收集一次種子，除去果皮即得純種子。
麥積花椒果實(shí)成熟后呈鮮紅色，粒大飽滿，顆粒直徑5-6毫米，油腺密生且凸起明顯，干制后外果皮呈深紅色，果皮開(kāi)裂后部分呈梅花狀，果肉厚，顆粒均勻，色紅油重、香氣濃郁，口感無(wú)苦味，麻味醇厚悠遠(yuǎn)，具有麥積花椒的特殊麻香味。天水市麥積區(qū)境內(nèi)山高谷深，其地勢(shì)西北高、東南低，山嶺與河谷相對(duì)高差在1000-2000米之間。山多地少，生產(chǎn)地域的沙質(zhì)壤土（土壤pH值在7.1-8.1之間）和良好的地理特征，有利的地理?xiàng)l件和地域優(yōu)勢(shì)，造就了麥積花椒色紅皮厚、麻味醇正、香氣濃郁的特品質(zhì)。
