配方施肥。以有機肥為主，有機無機相結(jié)合，特別要注意適當配施磷鉀肥。定植后，每隔20天左右追三元復(fù)合肥10-15公斤。在開花前，幼果期，膨大期各噴施一次菜果壯蒂靈，可激活植物生態(tài)生長正能量，拓寬植物導(dǎo)管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升果實產(chǎn)量和質(zhì)量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發(fā)生率。

花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗，除及時補充水分外，應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米，便于人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖，保持5-6片葉?；ㄑ糠只栎^低溫度和短日照，可在遮陽網(wǎng)上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程，人工造成短日照的條件及較低溫度，促進頂花序和腋花序的分化，時間有月余。

加蓋塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽網(wǎng)。江準地區(qū)，"立冬"后蓋地膜，"大雪"前覆蓋大棚膜，使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃。"暖冬"年份，"冬至"時節(jié)加蓋中棚塑膜。"冷冬"年份則應(yīng)同時蓋上大、中棚塑膜。總之，"小寒"至"大寒"時節(jié)，棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有滿足以上氣溫，草莓才能正常生長。

抓好灌水后管理。在灌水當天，盡快恢復(fù)地溫，一般以封閉棚室來迅速提高地溫，待地溫提升后，應(yīng)及時放風排濕。露地草莓澆水有學問：從外地購苗，運苗前要完成整地作壟，并灌透水。做好淋水及栽苗人員的準備工作。以便苗運到后及時栽植。苗運到后要立即在陰涼處攤開，盡快栽植。

國內(nèi)草莓除鮮果消費外，部分草莓會加工制成草莓醬、草莓酒、草莓汁、草莓罐頭以及冷凍草莓等加工制品，進而投入國內(nèi)外市場。其中，冷凍草莓是我國草莓制品出口的主要品種。由于草莓的鮮果消費更有營養(yǎng)，同時受加工技術(shù)、加工成本以及加工過程中草莓營養(yǎng)價值損耗較大等限制影響，草莓產(chǎn)品深加工發(fā)展空間相對有限。

從中國草莓市場發(fā)展現(xiàn)狀來看，草莓生產(chǎn)還有很大的提升空間，一方面，通過改善品種以及繁育方式能有利于單產(chǎn)水平的明顯提升；另一方面，主產(chǎn)區(qū)的種植規(guī)劃進一步合理和有效資源的進一步整合有利于草莓生產(chǎn)加快實現(xiàn)規(guī)模效益的步伐。從行業(yè)前景分析來看，可以肯定的是，未來一段時期中國草莓產(chǎn)出能力將會呈現(xiàn)明顯的增加。盡管國內(nèi)草莓需求旺盛，供給市場還存在提升空間。
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收，具有作用。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于水果。
草莓佳授粉時間為上午10時至下午3時,在此期間花粉活力強,授粉效果佳.蜜蜂作為自然界的守護神,與植物協(xié)同進化,能夠在花粉活力強、植物授粉佳時間進行傳粉工作,且每分鐘可訪花達十余朵,蜜蜂采集的花粉多達500萬粒,從一朵花飛到另一朵花,保障了草莓的授粉需求和種異株的雜交優(yōu)勢,與人工授粉相比,優(yōu)勢明顯.同時,因大量蜜蜂在授粉過程中刺激了植物生長素和赤霉酸的分泌,促進細胞分裂和生長,進而增加果實的重量和致密程度,從而增加果實在運輸過程中的抗擦碰能力,因品種而異,授粉后的草莓顏色鮮艷、口感好、風味佳,果品質(zhì)量和商品率顯著提升。
應(yīng)用蜜蜂授粉不僅可以提升草莓的產(chǎn)量和品質(zhì),更重要的是,蜜蜂對農(nóng)藥的使用十分敏感,如果使用農(nóng)藥后就放蜂授粉,就會出現(xiàn)蜂群的大量怠工甚至全部死亡,所以,采摘草莓時有蜜蜂正常出來在花朵上授粉,說明棚室生長的草莓是相對安全的.由于蜜蜂對農(nóng)藥的敏感性,溫室、大棚里要使用蜜蜂就減少化學農(nóng)藥的使用量,取而代之的生物防治則更加安全.因此,蜜蜂不僅是草莓高產(chǎn)的保障者,也是草莓綠色防控技術(shù)和草莓安全的"監(jiān)督員"。