花椒施肥量
在果園中，雖然地面植被（包括果樹和雜草等）殘落物和根系、土壤微小生物的遺體及分泌物都是土壤有機質的來源，但其為土壤有機質的貢獻每年不會超過0.1%，算上土壤微生物的消耗和植物的利用，實際增加值更小。這也是為什么在當前普施化肥的模式，果園土壤有機質含量逐年下降的原因。
因此，增加果園土壤有機質直接快速的方法就是增施有機肥。
果園的耕作層厚度一般在0.5米以上，土壤容重1.3，那么一畝地耕作層的重量為667x0.5x1.3=433.55噸。按照農業(yè)部標準，有機肥中有機質含量≥45%，以50%計算，則每畝土壤要想平均增加1%的有機質需要的施肥量在433.55x1%÷50%=8.67噸以上。
花椒追肥。追肥每年2次。第1次在萌芽期，第2次在采果后進行。施肥可采用窩施、環(huán)狀溝施，窩子或環(huán)溝應打在樹冠滴水處;肥料以人畜糞水為主，搭配適量的測土配方肥，配方肥用量視樹齡大小，每株施用0.25千克~0.5千克，施肥后及時覆土。另外，在生長期應抓好病蟲防治，中耕除草，合理整形修剪等，雨季還應加強理溝排水。
秋季栽種花椒的好處
養(yǎng)分主要用于根部，同時也能積累一些養(yǎng)分，漫長的冬季正是樹根系受傷愈合的時機。次年春暖花開之時，樹根部的傷口已經完全愈合，可以為樹體提供源源不斷的營養(yǎng)物質。
秋季由于土壤濕度大、墑情好、氣溫低、水分蒸發(fā)量小、需水少，可節(jié)省澆水次數。
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花椒栽植后，有條件的覆蓋地膜。地膜可以保墑防寒，提高地溫，加快根系愈合速度，延長根系生長時間。如果不覆蓋地膜，在苗干上包草或苗木基部培土，進行保濕防寒。
入冬前要對苗木進行定干，剪去苗木上部不充實的部分，一般定干高度為20厘米。剪口處涂抹鉛油，防止水分蒸發(fā)而抽干。翌年春季，清明后扒開土堆或揭開地膜，澆1次催芽水，澆水后要及時中耕松土和覆膜，以利于保墑和提高地溫，促進苗木發(fā)芽成活。
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