西梅果實(shí)卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個(gè)別品種可達(dá)120克以上。果實(shí)為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時(shí)為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質(zhì)，果實(shí)可溶性固形物達(dá)20%以上。8月中下旬果實(shí)成熟。
西梅一般定植3年掛果，4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期樹(shù)以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性能好。

西梅樹(shù)苗定植后時(shí)盤(pán)可覆膜或覆草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹(shù)期行間可間作矮桿作物。生長(zhǎng)季節(jié)灌水后及時(shí)松土除草。
在果實(shí)采收后施基肥，幼樹(shù)施基肥lOkg／株。盛果期50Ks／株?；室话悴捎脺鲜瑴仙?0cm、寬30cm。沿樹(shù)冠投影處開(kāi)環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，并及時(shí)填平?；蛟跇?shù)冠兩側(cè)（東西或南北）挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。
及時(shí)抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超過(guò)30cm時(shí)摘心至成熟葉片處；主枝拉成60度，輔養(yǎng)枝拉成80度；7月疏枝。

西梅樹(shù)苗的挑選關(guān)鍵：在選擇西梅樹(shù)苗時(shí)，健康狀況是首要考量因素。的西梅樹(shù)苗應(yīng)生長(zhǎng)良好，枝干粗壯，無(wú)明顯病蟲(chóng)害侵襲跡象。根系發(fā)達(dá)也是重要標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)達(dá)的根系如同樹(shù)苗的 “抓地” 與 “營(yíng)養(yǎng)吸管”，能穩(wěn)固植株并吸收土壤中的水分和養(yǎng)分。同時(shí)，主干要直立挺拔，為整個(gè)植株提供堅(jiān)實(shí)支撐，側(cè)枝分布均勻，確保樹(shù)形勻稱美觀，這樣的樹(shù)苗為后期良好生長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 。