柳屬的形態(tài)特征如下：?jiǎn)棠净蛸橘霠睢|狀、直立灌木。枝圓柱形，髓心近圓形。無(wú)頂芽，側(cè)芽通常緊貼枝上，芽鱗單一。葉互生，稀對(duì)生，通常狹而長(zhǎng)，多為披針形，羽狀脈，有鋸齒或全緣；葉柄短；具托葉，多有鋸齒，常早落，稀宿存。葇荑花序直立或斜展，先葉開(kāi)放，或與葉同時(shí)開(kāi)放，稀后葉開(kāi)放；苞片全緣，有毛或無(wú)毛，宿存，稀早落；雄蕊2-多數(shù)，花絲離生或部分或全部合；腺體1-2（位于花序軸與花絲之間者為腹腺，近苞片者為背腺）；雌蕊由2心皮組成，子房無(wú)柄或有柄，花柱長(zhǎng)短不一，或缺，單1或分裂，柱頭1-2，分裂或不裂。蒴果2瓣裂；種子小。多暗褐色。

柳樹(shù)在中國(guó)北方常用來(lái)營(yíng)造頭木林，民眾采用頭木作業(yè)法周而復(fù)始地獲取薪材或編織材料，是我國(guó)古人早認(rèn)識(shí)并大量栽植的樹(shù)種之一。在甘肅一些地方，人們將頭木作業(yè)伐取的柳樹(shù)枝干修整后，剝皮，埋入土水，再灌上水，幾個(gè)月后待枝干周?chē)哪嗤涟l(fā)黑時(shí)，挖出枝干，陰干使用。經(jīng)過(guò)這樣處理的柳樹(shù)枝干用作椽子，不翹不裂，不生蛀蟲(chóng)。在甘肅一些地方還發(fā)現(xiàn)另一種伐用柳枝的方法，不截除樹(shù)冠，只伐取枝條，樹(shù)干仍可以像正常樹(shù)木那樣生長(zhǎng)，而且有意使樹(shù)干傾斜，加上枝樁，很方便攀登作業(yè)。

古往今來(lái)，在詩(shī)人們的眼中，“柳”是他們所鐘愛(ài)的意象之一。清人李漁在《閑情偶記》中這樣寫(xiě)道：“柳貴乎垂，不垂則無(wú)柳；！柳貴乎長(zhǎng)，不長(zhǎng)則無(wú)婀娜之致?！薄对?shī)經(jīng)》中的“楊柳依依”之句，其意境只有垂柳才可以擔(dān)當(dāng)。于是乎，詩(shī)人們或詠柳喻人，或借柳送別，或緣柳抒情，或道人生哲理……凡此種種，“柳”成為中國(guó)詩(shī)歌中的一道靚麗的風(fēng)景。
芙蓉如面柳如眉，對(duì)此何須不淚垂
詠柳喻人，在這類(lèi)詠柳詩(shī)中，令人拍案叫絕的當(dāng)推李商隱的《贈(zèng)柳》：
章臺(tái)從掩映，郢路更參差。
見(jiàn)說(shuō)風(fēng)流極，來(lái)當(dāng)婀娜時(shí)。
橋回行欲斷，堤遠(yuǎn)意相隨。
忍放花如雪，青樓撲酒旗。
全詩(shī)八句，純用白描的手法，全詩(shī)不著一個(gè)“柳”字，而字里行間向我們走來(lái)的宛若一個(gè)多情的倩影。詠柳實(shí)則詠人，詩(shī)人對(duì)柳的愛(ài)憐也就是對(duì)人的依戀和思念。