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前川次郎:原產(chǎn)日本三重,系次郎的早熟性變異。1988年引入中國(guó),在陜西、湖北、云南、浙江等地已有少量栽培。屬完全甜柿的次郎系中熟品種。果實(shí)大,扁方形。平均單果重165克,大果重188克,大小整齊,外觀豐滿。橙紅色,果肉細(xì)膩,果粉多,無網(wǎng)狀紋,無裂紋,無蒂隙??v溝不明顯,無銹斑,無縊痕。十字溝深,果頂廣平微凹,棱狀突起不顯,裂果少,皺紋少。果柄粗,較長(zhǎng)。柿蒂較大,方圓形,褐綠色,略具方形紋,果柄附近環(huán)狀突起。萼片4枚,小,扁,扁心臟形,斜伸。相鄰萼片基部分離,邊緣互相不重疊。果肉硬橙色,黑斑小而少,肉質(zhì)脆而致密,軟化后黏質(zhì)略帶粉質(zhì),纖維少,汁液少。味甜,含糖量16-18%,維生素C含量613微克/克,可溶性單寧含量0.2%,品質(zhì)。髓大,形正,成熟實(shí)心。心室8個(gè),線形。心皮在果內(nèi)合縫成三角形,果內(nèi)無肉球,種子0-1粒。在中國(guó)國(guó)家資源圃內(nèi)10月中旬成熟,室內(nèi)存放20天左右變軟,耐貯性強(qiáng),宜鮮食。
眉縣牛心柿:又名水柿、帽盔柿,產(chǎn)于中國(guó)陜西眉縣、扶風(fēng)、彬縣一帶。果大,方心臟形,橙紅色,平均單果重240克,重達(dá)290克,果頂十字溝淺,果面縱溝無或淺,肉質(zhì)細(xì)軟,纖維少,汁特多;皮薄易破,味甜,無核,品質(zhì),但不耐儲(chǔ)運(yùn)。當(dāng)?shù)?0月中下旬成熟。宜生食,亦可制餅,但出餅率較低。該品種適應(yīng)性廣,樹勢(shì)強(qiáng)健,連年豐產(chǎn)??癸L(fēng)耐澇,病蟲少。植株抗逆性強(qiáng)。
雁過紅:又名艷果紅、圓冠紅。主產(chǎn)于中國(guó)山西稷山等地。果實(shí)大,平均單果重150克,扁心臟形,朱紅色。果,十字溝明顯,果基部方圓形。萼片中等大,蒂平,果皮薄,果肉纖維少,質(zhì)脆,汁多,味極甜。當(dāng)?shù)?月中下旬成熟,宜硬食或軟食,也可制餅。該品種早熟,色紅而艷,味甜,栽培技術(shù)要求較嚴(yán),肥水不足時(shí)大小年明顯。
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