矮化蘋(píng)果樹(shù)的特點(diǎn)是樹(shù)體矮小，單株樹(shù)占地面積小。在實(shí)際生產(chǎn)中，一些栽培者過(guò)于強(qiáng)調(diào)樹(shù)的矮化作用，存在“樹(shù)越矮越好”的錯(cuò)誤思想，往往定干過(guò)低（30-40厘米）。掛果后下層枝條極易接地，造成果面不潔，污染嚴(yán)重，果品質(zhì)量下降；通風(fēng)透光條件惡化，果實(shí)不易著色，葉片薄，光合作用能力降低，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)；樹(shù)下管理作業(yè)困難，經(jīng)濟(jì)效益降低。

矮化蘋(píng)果樹(shù)一般根系較淺，對(duì)肥水要求比較嚴(yán)格，特別是盛果期需要大量養(yǎng)分，如果不能及時(shí)補(bǔ)充肥水，易造成樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累不足，樹(shù)勢(shì)極易衰弱，第2年往往長(zhǎng)勢(shì)不旺，甚至死亡。

矮化蘋(píng)果苗花期授粉工作是這個(gè)時(shí)期的主要任務(wù)。這幾年有好多果園授粉樹(shù)配置的數(shù)量少，花期不良?xì)夂蚩稍斐商O(píng)果花期短，影響主栽蘋(píng)果品種花期授粉。在授粉樹(shù)配置不足的情況下，可以采用人工授粉，提高坐果率。

氣溫一般會(huì)在3℃左右、5厘米土層地溫大約在5℃左右、表面的土層夜凍晝消的時(shí)候冬灌為好。冬灌過(guò)早，氣溫尚高，蒸發(fā)量大，不利于蓄水保墑；過(guò)晚則氣溫降低，土壤凍結(jié)，水分不易下滲，積水結(jié)冰，矮化蘋(píng)果的根系容易遭受到凍害。冬澆水量，以澆水的當(dāng)天水分全部的下滲并且浸透根系分布層(40～60厘米) 為合適。澆水之后土壤的濕度保持在田間極限持水量的60％～85％。

土壤果樹(shù)對(duì)土壤要求雖不嚴(yán)格，但對(duì)土質(zhì)深厚、疏松肥沃、排水性能的要求較高。要求土壤空氣中氧氣濃度5%以上，地上部生長(zhǎng)發(fā)育正常，降至4%新梢生長(zhǎng)受抑制，2%時(shí)新梢停長(zhǎng)，1%左右開(kāi)始枯死。所以盡量選擇稍微寬松的土壤。果樹(shù)苗對(duì)土壤PH值的適應(yīng)能力較強(qiáng)，適應(yīng)范圍為5.4～8.5，以5.6～7.2為好適宜。果樹(shù)的耐鹽量為土壤中總鹽量的0.苗木落葉進(jìn)入休眠期后14～0.20%，受害好限為0.30%。酸性土壤種植前進(jìn)行土壤改良，做到先改土后栽苗。

對(duì)當(dāng)年生枝條開(kāi)角，因枝條長(zhǎng)得過(guò)大，用牙簽無(wú)法開(kāi)基角，所以采取繩拉法。拉時(shí)先對(duì)基角部位用“一推、二壓、三揉、四晃”法使基部柔軟，避免開(kāi)成弓字形。