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柿子是兇樹(shù)還是吉樹(shù)?
柿子樹(shù)在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,既有被視為兇樹(shù)的觀念,也有被視為吉樹(shù)的看法。這種差異主要源于人們對(duì)柿子樹(shù)的不同理解和信仰。
一些人認(rèn)為柿子樹(shù)是兇樹(shù),主要是因?yàn)槭磷游闯墒鞎r(shí)含有大量鞣酸,食用可能會(huì)引起不適,加之“柿”字與“事”字諧音,被認(rèn)為象征著困難和不吉祥。此外,風(fēng)水學(xué)中也有觀點(diǎn)認(rèn)為柿子樹(shù)可能會(huì)帶來(lái)家財(cái)流失、生活不順等負(fù)面影響。
另一方面,柿子樹(shù)也被廣泛認(rèn)為是吉樹(shù)。在中國(guó)文化中,柿子樹(shù)因其美麗的外形和甘甜的果實(shí)而受到喜愛(ài)和尊敬。特別是在一些典故中,柿子樹(shù)被賦予了吉祥、和瑞氣的象征意義。此外,柿子樹(shù)的種植也被認(rèn)為可以帶來(lái)好運(yùn)和吉祥,如“事事平安,吉祥如意”的寓意。
綜上所述,柿子樹(shù)是否是兇樹(shù)還是吉樹(shù),主要取決于個(gè)人的信仰和文化背景。在不同的地區(qū)和文化中,對(duì)柿子樹(shù)的看法和象征意義可能會(huì)有所不同。
1.伊豆:由日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)興津支場(chǎng)培育而成。1982年引入中國(guó),在陜西、浙江、山東、河北、湖南、湖北等省有零星栽培。屬完全甜柿,早熟品種。果實(shí)扁圓形、整齊。平均單果重180克,大250克。果皮橙紅色,表面光滑,有光澤,無(wú)縱溝,無(wú)溢痕。果頂無(wú)裂果現(xiàn)象,果形整齊,色澤鮮艷,外觀很美。果肉沒(méi)有黑斑或黑斑很少,肉質(zhì)細(xì)膩,無(wú)澀味,質(zhì)脆、致密,果汁較多,味濃甜,含糖量21%,品質(zhì)極上,種子少。在中國(guó)國(guó)家資源圃?xún)?nèi)9月下旬至10月上旬成熟。
2.禪寺丸:原產(chǎn)日本,1920年前后引入中國(guó),在北京、陜西、河南、河北、浙江、江蘇、湖北、湖南、云南等地有栽培。屬不完全甜柿,中熟品種。果實(shí)短圓筒形或扁心形,平均單果重142克,大果重172克,大小不齊。果皮暗紅色,無(wú)縱溝,果柄長(zhǎng),胴部有線狀棱紋。果肉內(nèi)有密集的黑斑,種子多,種子少于4粒的果實(shí)不能自然脫澀。肉質(zhì)松脆細(xì)嫩,汁液多,味甜,含糖量14-18%,品質(zhì)中上。在中國(guó)國(guó)家資源圃?xún)?nèi)10月上旬成熟。耐貯性較強(qiáng)。該品種有雄花,且花粉量大。據(jù)中國(guó)羅田縣雙廟村甜柿育苗戶何艷林觀察,禪寺丸5月中旬還開(kāi)二次雄花,是較好的授粉樹(shù)。實(shí)生苗可作富有系品種的砧木。
駿河:原產(chǎn)日本,系農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)育成的雜交品種,親本為花御所×晚御所。1984年引入中國(guó),在陜西、浙江、河南等地有零星栽培。屬完全甜柿,晚熟品種。果實(shí)扁心臟形,外形略呈五棱形,橫斷面呈方形。平均單果重151克,大果重250克,果皮橙紅色,有光澤,無(wú)縱溝,無(wú)縊痕,在果肩處有許多皺紋和黑色淺狀銹斑,但蜜脈常發(fā)育成果肉狀,位于蒂下,易誤認(rèn)為縊痕。果肉無(wú)褐斑,種子極少。種子三角形,每果含2-3粒。果肉致密,堅(jiān)硬,深紅色,軟化后黏質(zhì),汁液中等,味較甜,含糖量16%,有輕微殘澀,品質(zhì)。在中國(guó)國(guó)家資源圃?xún)?nèi)11月上旬成熟。耐貯性強(qiáng)。
大磨盤(pán)柿:又名蓋柿、盆柿。為中國(guó)華北主要品種,以北京市昌平、河北滿城和山東歷城栽培多。該品種世界,俄羅斯和美國(guó)都曾引種栽培。果實(shí),平均單果重250克,大可達(dá)450克以上。扁圓形,中部有縊痕,果頂平或凹,果基部圓,梗洼廣深。萼片大而平,基部聯(lián)合。果柄附近呈肉環(huán)狀,有很多皺紋。果皮橙黃色到橙紅色。果心閉合,8室,果肉淡黃色,果肉松,纖維少,汁特多,味甜,無(wú)核。山東、河北等省10月中下旬成熟。果肉因含汁多,宜生食,耐儲(chǔ)運(yùn)。該品種適應(yīng)性強(qiáng),喜肥沃土壤,抗旱,抗寒,壽命長(zhǎng),產(chǎn)量中等。
雁過(guò)紅:又名艷果紅、圓冠紅。主產(chǎn)于中國(guó)山西稷山等地。果實(shí)大,平均單果重150克,扁心臟形,朱紅色。果,十字溝明顯,果基部方圓形。萼片中等大,蒂平,果皮薄,果肉纖維少,質(zhì)脆,汁多,味極甜。當(dāng)?shù)?月中下旬成熟,宜硬食或軟食,也可制餅。該品種早熟,色紅而艷,味甜,栽培技術(shù)要求較嚴(yán),肥水不足時(shí)大小年明顯。
鏡面柿:原產(chǎn)于中國(guó)山東菏澤。果實(shí)中大,平均單果重120-130克,果頂平,扁圓形,橫斷面略方,大小均勻。果皮光滑,橙紅色,有光澤,果肉金黃色,肉質(zhì)松脆,汁多味甜,含糖量高。制成的餅質(zhì)地細(xì),透明,味甜,霜厚,稱(chēng)作曹州耿餅。該品種喜肥沃土壤,抗旱,耐澇,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),但抗病力差,不耐寒。
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