在一年中的每一個(gè)物候期，李樹都需要一定的水分和幼果膨大期，新梢生長(zhǎng)期應(yīng)該灌溉，冬季前應(yīng)該灌溉一次凍水，另外，李樹怕澇，李園應(yīng)該修理排水系統(tǒng)，以免積水。一是摘心。生長(zhǎng)點(diǎn)在生長(zhǎng)過(guò)程中被摘除，具體時(shí)間取決于品種、栽培條件及用途。二是扭梢。在沒(méi)有扭斷的情況下，一般有利用價(jià)值的徒長(zhǎng)枝均可用此方法抑制新梢生長(zhǎng)。在新梢生長(zhǎng)充分的時(shí)候進(jìn)行扭梢，扭梢要在半木質(zhì)化處進(jìn)行。三是環(huán)剝。當(dāng)新芽接近停止生長(zhǎng)時(shí)，旺樹的主干或大枝被環(huán)形剝離，剝離寬度約為被剝離直徑的1/10，促進(jìn)開花的效果明顯。四是拿枝。用手握住樹枝的中下部，反復(fù)握緊，損傷樹枝組織，水平或傾斜生長(zhǎng)。冬季深翻果園，將梨食蜂幼蟲深埋。以李子樹芽期為20%，殺傷4000倍樹冠下土壤表，殺滅梨食蜂成蟲；謝花后，噴灑50%殺蛾松乳劑1000倍液，防治桃鼻蟲、梨心蟲；若發(fā)現(xiàn)桑白甲有擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移的作用，可用80%敵敵畏乳劑1000倍液進(jìn)行防治。

李樹的樹形常采用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點(diǎn)是通風(fēng)透光，內(nèi)膛和下部的枝組結(jié)實(shí)率高，壽命長(zhǎng)，便于管理。雙層疏散開心形樹體結(jié)構(gòu)是層主枝3個(gè)，層間距80厘米左右，第二層主枝2個(gè)，以上落頭開心。1、自然開心形。定植當(dāng)年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下芽要迎著風(fēng)向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定干當(dāng)年新發(fā)出的枝選3~4個(gè)向四周分布的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過(guò)密枝，不密的枝條留作輔養(yǎng)枝。根據(jù)各主枝的生長(zhǎng)情況適當(dāng)短截，剪去全長(zhǎng)的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個(gè)主枝中分別選1個(gè)角度開張，生長(zhǎng)強(qiáng)壯的枝條作為主枝的處長(zhǎng)枝，進(jìn)行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每個(gè)主枝下部選1~2個(gè)向外生長(zhǎng)的枝條作為側(cè)枝，短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留，培養(yǎng)成短果枝或花束狀果枝，中、長(zhǎng)果枝適當(dāng)短截。這樣，經(jīng)3~4年樹形已基本確定，以后每年主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝修剪方法與上一年相同。摘心。在生長(zhǎng)期間摘去枝條的生長(zhǎng)點(diǎn)，具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)品種、栽培條件及目的而定。扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價(jià)值的徒長(zhǎng)枝均可用此方法抑制生長(zhǎng)。扭梢應(yīng)在新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度足夠用時(shí)進(jìn)行，扭傷部位要在半木質(zhì)化處。

西梅的品種比較多，大規(guī)模種植在選擇品種時(shí)要根據(jù)種植地所在的自然環(huán)境，土壤條件以及氣候因素來(lái)決定。一般情況下，從市場(chǎng)的角度考慮要選擇果實(shí)大，而且果形比較飽滿，色澤比較靚麗同時(shí)口感好、產(chǎn)量高的品種來(lái)進(jìn)行種植。需要提醒注意的是有些品種在市場(chǎng)上非常流行，各項(xiàng)特征都非常，果苗很緊俏價(jià)格也比較高，但是卻未必適合自己的種植環(huán)境，一定要避免盲目追隨潮流。選擇合適的才是好的。西梅對(duì)環(huán)境的要求并不是很高，但我國(guó)南北方很多地方都可以種植。生長(zhǎng)條件與李子樹類似，因此很多人稱西梅苗為西梅李子苗。西梅仍然以挖坑進(jìn)行種植為主，有條件的話好是對(duì)整個(gè)果園進(jìn)行一遍深耕，增加土壤通透性的同時(shí)進(jìn)行土壤消殺，大限度地消滅土壤中的有害菌致病菌?？梢詼p少西梅在生長(zhǎng)過(guò)程中土傳病的發(fā)生幾率。實(shí)際生產(chǎn)中，一般種植的行距為3米，株距為2米，對(duì)于果園需要進(jìn)行一定的圍欄建設(shè)，以安全。