產(chǎn)品別名 |
豬白條裝卸臂,白條豬裝卸臂,豬白條裝車設備,豬白條裝車機械手 |
面向地區(qū) |
全國 |
材質 |
鋼板 |
電動功率 |
1.5 |
額定載荷 |
300kg |
加工定制 |
是 |
低高度 |
1m |
類型 |
液壓升降臺 |
今年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關于加強屠宰行業(yè)管理保障肉品質量安全的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》指出，到2020年，我國要基本形成權責一致、分工明確、運行的屠宰監(jiān)管體系，規(guī)模以上屠宰企業(yè)基本建立質量安全控制體系。另外，屠宰環(huán)節(jié)肉品抽檢合格率穩(wěn)定在97%以上，生豬屠宰場點小、散、亂的狀況得到基本改善，牛羊禽集中屠宰有序推進。
白條豬一般指白條豬肉，它是除去內(nèi)臟、頭、腳等部位后沒有經(jīng)過其它任何加工的豬肉，切割白條豬肉時一般都會沿著背部的龍骨進行劈半處理，因此也被稱為“半片白條”。豬肉又名豚肉，它含有豐富的蛋白質以及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，屬于人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕笔称贰?br/>
豬肉的分類以及做法：
1、里脊肉是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中嫩的肉，可切片、
切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用佳。
2、臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3、坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全為瘦肉，但肉質較老，纖維較長，一般多作為白切肉或回鍋肉用。
前排肉又叫上腦肉。是背部靠近脖子的一塊肉，瘦內(nèi)夾肥，肉質較嫩，適于作米粉肉、燉肉用。
奶脯肉在肋骨下面的腹部。結締組織多，均為泡泡狀，肉質差，多熬油用。
彈子肉位于后腿腿上，均為瘦肉，肉質較嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。
蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，紅燒和清燉均可。
申領養(yǎng)豬補貼以找當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)局、財政局、科技局等相關部門。養(yǎng)豬補貼不同地方政策不同，因此補貼金額也不一樣，一般補貼金額根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模在20-60萬元范圍的較多。
往屠宰場送豬般需要先辦理檢疫證，同時要辦理產(chǎn)地的檢疫證明、畜禽運輸檢疫證明和運輸工具消毒證明等手續(xù)，當相關手續(xù)后即可裝車運輸，但如果是從疫區(qū)調(diào)運的生豬則絕不能進場。對非疫區(qū)和票證俱全的生豬，一般在卸車前逐頭檢查，正常的給予進場，而未經(jīng)檢疫的生豬則不予進場。
———— 認證資質 ————
