關(guān)鍵詞 |
葉綠素銅鈉鹽廠家,葉綠素銅鈉鹽,葉綠素銅鈉鹽生產(chǎn)廠家,葉綠素銅鈉鹽價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
葉綠素銅鈉鹽廠家 |
主要用途 |
葉綠素銅鈉鹽 |
外觀 |
其它 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
見詳情 |
主要著色成分 |
葉綠素銅鈉鹽 |
葉綠素銅鈉鹽廠家 葉綠素銅鈉鹽生產(chǎn)廠家 葉綠素銅鈉鹽 葉綠素銅鈉鹽價(jià)格 葉綠素銅鈉鹽報(bào)價(jià)
一、簡(jiǎn)介
天然綠色素葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于一切綠色植物中，現(xiàn)在多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素，再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到天然葉綠素衍生物-葉綠素銅鈉鹽
二、性狀
具有特殊氣味的墨綠色粉末。
易溶于水，水溶液為透明，隨濃度增高而加深，耐光、耐熱，穩(wěn)定性較好
成 分:主要成分為為葉綠素銅鈉（二鈉）、葉綠素銅鈉（三鈉）。
三、用途
作為食用著色劑，廣泛用于糕點(diǎn)，飲料，糖果，冰淇淋等食品
四、應(yīng)用范圍
冷凍飲品（食用冰除外），蔬菜罐頭，熟制豆類，加工堅(jiān)果及籽類，糖果，焙烤食品，飲料類（包裝飲用水類除外），果蔬汁(肉) 飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等），配制酒，果凍等。
五、相關(guān)特點(diǎn)
具有天然綠色植物的色調(diào)，著色力強(qiáng)，對(duì)光、熱穩(wěn)定性稍差，但在固體食品中穩(wěn)定性較好，在PH<6的溶液中有沉淀產(chǎn)生，本產(chǎn)品比較適用于中性或堿性（PH值712）食品中。
主營(yíng)產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，各種增稠劑。
