關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
產(chǎn)品名稱(chēng):乳酸鈉
中文名稱(chēng):α-羥基丙suan鈉;DL-乳酸鈉;乳酸鈉
CAS:312-85-6
英文名稱(chēng):Hydroxyproanoic AcidMonosodium Salt
乳酸鈉,分子式:C3H5O3Na。分子量:112.06,無(wú)色或幾乎無(wú)色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。
乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等,替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢(shì)。
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