![J68253RR3X5TR@EU57]CWMR.倉(cāng)庫(kù)](http://jmage0.huangye88.net/live/user/3504850/1638512670020140600-35.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
關(guān)鍵詞 |
甘露糖醇生產(chǎn)廠家,甘露糖醇廠家,甘露糖醇,甘露糖醇價(jià)格 |
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麥芽糖醇生產(chǎn)廠家 麥芽糖醇廠家 麥芽糖醇 麥芽糖醇價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):麥芽糖醇
中文別名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
英文名稱(chēng):Maltitol
EINECS號(hào):209-567-0
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
純度:>98.0%(GC)
二、性狀
麥芽糖醇，又名氫化麥芽糖，化學(xué)名稱(chēng)為4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇，分子式為C12H24O11，相對(duì)分子質(zhì)量為344.31。麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無(wú)色透明的中性黏稠液體，易溶于水。吸濕性很強(qiáng)
三、用途
作為一種功能甜味劑，麥芽糖醇可廣泛應(yīng)用于餡料、餅干、糕點(diǎn)、糖果、口香糖、果醬、壓片、飲料、果凍、冰淇淋、餐桌甜味劑、清涼飲料、谷物早餐食品、涂抹食品、稀奶油、焙烤食品等。
1、本品屬無(wú)糖甜味劑、綠色食品、甜味。
2、具有保濕、保香功能，能增加糖果飲料的芳香氣味，且能加強(qiáng)糖果外觀及透明度。
3、可單使用，也可以與其他甜味劑復(fù)配合作。
