關(guān)鍵詞 |
半乳糖廠家,半乳糖生產(chǎn)廠家,半乳糖,食品級(jí)半乳糖廠家 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
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主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
半乳糖 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
D-半乳糖廠家,D-半乳糖生產(chǎn)廠家,D-半乳糖,食品級(jí)D-半乳糖廠家,濟(jì)寧
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱:D-半乳糖
別名:D-半乳糖
CAS號(hào):有
分子式:C6H12O6
級(jí)別:食品級(jí)
二、性狀
D-半乳糖為白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);D-半乳糖微溶于甘油和醇。
三、用途
(1)口感:甜度是許多食品的指標(biāo),為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定量的甜味劑。
(2)風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng),在糕點(diǎn)中一般都需要甜味;在飲料中,風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味,又可保留新鮮的味道。
(3)風(fēng)味的形成,甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補(bǔ)充的,許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的,所以許多食品都加入甜味劑。
D-半乳糖廠家,D-半乳糖生產(chǎn)廠家,D-半乳糖,食品級(jí)D-半乳糖廠家,濟(jì)寧
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————— 認(rèn)證資質(zhì) —————