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飼料添加劑氨基酸類衍生物添加劑谷氨酸廠家 免費發(fā)布氨基酸類衍生物添加劑信息

谷氨酸廠家

更新時間:2025-09-09 編號:aelphkcma124b
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谷氨酸廠家

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全國

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一、簡介

中文名稱:L-谷氨酸

英文名稱:L-Glutamic Acid

英文別名:H-Glu-OH

CAS號:56-86-0

分子式:C5H9NO4

分子量:147.13

純度 gt;99.0%(T)

等級:GR

MDL號:MFCD00002634



二、性狀

?L-谷氨酸是白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水,極易溶于甲酸。溶解度(g/100g );0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ) 。




三、用途?

使用FAO/WHO(1984):用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。FEMA(mg/kg):飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、肉湯、乳及乳制品、調(diào)味料、谷類制品,均400mg/kg。FDA,§172.320(2000):作為營養(yǎng)增補劑,12.4%(以食品中總蛋白質的重量計)。食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量(g/kg)大允許殘留量(g/kg)l-谷氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的大允許使用量和大允許殘留量




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詳細資料

主營行業(yè):食品添加劑
公司主營:瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
主營地區(qū):高新區(qū)工業(yè)園
企業(yè)類型:有限責任公司
公司成立時間:2021-12-02
經(jīng)營模式:生產(chǎn)+貿(mào)易型
公司郵編:71000
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