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一，簡介
名稱；維生素B5
別名； 泛酸鈣
分子式：C18H32CaN2O10
分子式：C9H17NO5
化學名：（R）-N-（3，3—二甲基—2，4—二羥基—1—氧代丁基）—3—丙氨酸鈣鹽
分子量：476.54
二，性狀
白色或微黃色結晶粉末。無臭。味甜而后稍有苦味。 易溶于水和甘油，不溶于氯仿和乙醚。195～196℃分解。對光、氧、熱均具有穩(wěn)定性。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
主營產(chǎn)品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養(yǎng)強化劑，各種增稠劑。
