關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
低聚異麥芽糖（Isomaltose）又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，是淀粉糖的一種。其主要成分為葡萄糖分子間以α-1,6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
用途：在農(nóng)業(yè)領域，低聚異麥芽糖的應用也相對有限。然而，作為一種天然的功能性低聚糖，它可能在某些植物生長調(diào)節(jié)劑或土壤改良劑的研究中具有一定的潛力。
低聚異麥芽糖的用法用量因具體應用領域和產(chǎn)品配方而異。在食品加工中，其添加量通常根據(jù)產(chǎn)品的口感需求、保質(zhì)期要求以及相關法律法規(guī)的規(guī)定來確定。
