關(guān)鍵詞 |
甘草酸一鉀及三鉀廠家,甘草酸一鉀及三鉀,甘草酸一鉀及三鉀價格,生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
甘草酸一鉀及三鉀生產(chǎn)廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
monopotassium and tripotassium glycyrrhi-mate |
外觀 |
無臭 |
性質(zhì) |
無臭 |
名稱 |
甘草酸一鉀及三鉀 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
其它 |
甘草酸一鉀及三鉀生產(chǎn)廠家 甘草酸一鉀及三鉀廠家 甘草酸一鉀及三鉀 甘草酸一鉀及三鉀價格
一、簡介
●甘草酸一鉀及三鉀品名：甘草酸一鉀及三鉀
●甘草酸一鉀及三鉀英文：Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
●甘草酸一鉀及三鉀分子式：C42H61O16K
二、性狀
白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有強甜味，甜度為蔗糖的200～300倍。易溶于水，溶于稀水溶液、甘油、微溶于無水。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg。用途甘草酸一鉀及三鉀，我國規(guī)定可用于餅干、蜜餞、糖果、涼果、肉禽罐頭、調(diào)味料和飲料，按生產(chǎn)需要適量使用。
三、用途
功能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味劑、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、涼果、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉、煙草等。
（1）口感：甜度是許多食品的指標之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。
（2）風味的調(diào)節(jié)和增強，在糕點中一般都需要甜味；在飲料中，風味的調(diào)整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風味，又可保留新鮮的味道。
（3）風味的形成，甜味和許多食品的風味是相互補充的，許多產(chǎn)品的味道就是由風味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的，所以許多食品都加入甜味劑。
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學產(chǎn)品銷售（不含危險化學品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫(yī)學研究和試驗發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術(shù)進出口。
