飼料添加劑 蛋氨酸銅為蛋氨酸的銅鹽,是一種新型飼料添加劑,穩(wěn)定性好,加入飼料中不會(huì)破壞各種不同類型的維生素,也不會(huì)催化飼料中油脂的氧化反應(yīng),可替代硫酸銅作為動(dòng)物體內(nèi)微量元素銅的補(bǔ)充劑。蛋氨酸銅為蛋氨酸的銅鹽,是一種新型飼料添加劑,穩(wěn)定性好,加入飼料中不會(huì)破壞各種不同類型的維生素,也不會(huì)催化飼料中油脂的氧化反應(yīng),可替代硫酸銅作為動(dòng)物體內(nèi)微量元素銅的補(bǔ)充劑。

運(yùn)用: 本品穩(wěn)定性好,加入飼料中不會(huì)破壞各種不同類型的維生素,也不會(huì)催化飼料中油脂的氧化反應(yīng)。使用本品更利于提高預(yù)混料及全價(jià)料產(chǎn)品的質(zhì)量。蛋氨酸銅通過(guò)氨基酸胞飲式吸收,緩解微量元素之間吸收時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)拮抗,不但大大提高銅離子的吸收利用率,還提高其它微量元素的吸收。與抗生素有協(xié)同促生長(zhǎng)作用,能提高飼料報(bào)酬。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營(yíng)養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。