【活性成分】 :異黃酮類(isoflavonoids)葛根中黃酮類化合物占12%,其主要為:葛根素(puerarin),大豆苷(daidzin)及大豆苷元(daidzein),染料木素,染料木甙,3’-羥基葛根素(3’-hydroxypuerarin),3’-甲氧基葛根素(3’-methoxypuerarin)

植物形態(tài)：多年生藤本。全株被黃褐色粗毛。塊根肥厚。葉互生；具長柄；三出復葉，小葉的柄較長，葉片菱狀圓形，有時有3波狀淺裂，先端急尖，基部圓形，兩面均被白色伏生短柔毛，下面較密；側(cè)生小葉較小，偏橢圓形或偏菱狀橢圓形，有時有23波狀淺裂?？偁罨ㄐ蛞干偦üＣ鼙稽S白色茸毛；花密生；苞片狹線形，早落，小苞片線狀披針形；蝶形花藍紫色或紫色；花萼5齒裂，萼齒披針形；旗瓣近圓形或卵圓形，先端微凹，基部有兩短耳，翼瓣狹橢圓形，較旗瓣短，通常僅一邊的基部有耳，龍骨瓣較翼瓣稍長；雄蕊10，二體(9+1)；子房線形，花柱彎曲。莢果線形，扁平，密被黃褐色的長硬毛。種子卵圓形而扁，赤褐色，有光澤?；ㄆ?9月，果期810月。

藥材性狀：完整者圓柱形，商品常為斜切、縱切或橫切的片塊，長436厘米，直徑414厘米，厚0.51厘米。表面黃白色或淡棕色，有時可見橫長的皮孔及殘存淡棕色外皮。切片粗糙，纖維性強。橫切片可見由纖維及導管所形成的同心性環(huán)紋。質(zhì)輕。氣微，味微甜。以塊大、質(zhì)堅實、色粉性足、纖維少為佳。

類產(chǎn)品的一倍，因此可作為錦鯉、金魚、熱帶魚、紅羅非魚等名貴觀賞魚的常用餌料，可有效地使魚一年四季保持鮮艷的體色，螺旋藻之所以能廣泛應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，

植物提取物在概念的外延上包括中藥提取物。中藥提取物是融合現(xiàn)代制藥新技術的新型中藥產(chǎn)品，其本質(zhì)上仍是中藥，但也部分用于藥物以外的化妝品和保健食品等其他用途。在國內(nèi)，植物提取物的主要對象是中草藥，因此國內(nèi)的植物提取物某種程度上也可以稱為中藥提取物。

二氧化碳超臨界流體萃取技術，它是90年代問世的工藝，是利用高壓下（350-500bar）的液態(tài)CO2萃取植物有效成分，所得產(chǎn)品純度高、收率高，萃取劑又。但因工作壓力大，其設備要求高，目前只做到中試水平；