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關鍵詞 |
飴糖廠家,飴糖生產廠家,飴糖,飴糖報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
飴糖廠家 |
用途 |
飴糖生產廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
6363-53-7 |
有效物質含量 |
99 |
英文名 |
D-MALTOSE |
外觀 |
有α-型和β-型兩種，前者熔點108℃，[α]D20=+173°；后者熔點102～103℃，[α]D20為130.4°。有還原性(能使費林溶液還原)Chemicalbook。甜度約為蔗糖的30%，甜味溫和。防止維生素C氧化的能力比其他糖類大。能力比蔗糖強(蔗糖的濃度為60%以上，麥芽糖為40%以上)，不易褐變。 |
性質 |
有α-型和β-型兩種，前者熔點108℃，[α]D20=+173°；后者熔點102～103℃，[α]D20為130.4°。有還原性(能使費林溶液還原)Chemicalbook。甜度約為蔗糖的30%，甜味溫和。防止維生素C氧化的能力比其他糖類大。能力比蔗糖強(蔗糖的濃度為60%以上，麥芽糖為40%以上)，不易褐變。 |
名稱 |
飴糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
麥芽糖(標準品) |
性能可靠 飴糖 的廠家粉末或結晶
一、簡介
飴糖是利用精制淀粉為原料，用酶制劑液化、糖化后，經精制、濃縮而成的一種淀粉糖漿，其成分主要為麥芽二糖別名：麥芽糖，膠飴，軟糖，糖稀。
來源：為高粱、米、大麥、粟、玉米等淀粉質的糧食為原料，經發(fā)酵糖化制成的食品。
氣味： 具有麥芽特有的香味，甜度是白糖甜度的0.75倍。
二，性狀
飴糖又稱麥芽糖漿或麥芽糖飴，是生產歷史為悠久的淀粉糖品，現(xiàn)代工業(yè)以玉米淀粉為原料。以酶制劑液化、糖化、精制、濃縮而成的麥芽糖含量介于高麥芽糖漿與麥芽糊精之間的淀粉糖品
三、用途
我國大型淀粉糖企業(yè)都通過了IS0900質量體系認證，其中多數(shù)企業(yè)還通過IS01400、HACCD及GMP認證。說明他們的產品質量，衛(wèi)生要求均達到標準，可以放心地使用。我國淀粉糖生產企業(yè)很多，基本上可以做到不出省就可購得淀粉糖。
飴糖主要用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料、造酒、罐頭、豆醬、醬油
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：山東省 |
| 企業(yè)類型：個體經營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數(shù)：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門人數(shù)：5 - 10 人 |
| 經營模式：生產型 |
| 經營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
