關(guān)鍵詞 |
索馬甜生產(chǎn)廠家,索馬甜廠家,索馬甜,索馬甜價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
索馬甜生產(chǎn)廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
53850-34-3 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
THAUMATIN |
外觀 |
無臭 |
性質(zhì) |
無臭 |
名稱 |
索馬甜 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
其它 |
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【產(chǎn)品簡介】索馬甜。甜味劑的一種，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實假種皮中提取，甜味爽口，沒有不良后味或苦澀味。甜味，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度.極易溶于水，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共同有協(xié)同效應(yīng)和改善風味作用。甜味爽口，無異味，持續(xù)時間長。甜味，其甜味平均為蔗糖的1600倍，無熱量甜味劑，調(diào)味劑。有增強香味、掩蓋苦味、改善口感（產(chǎn)生稠厚奶油狀口感）、能與其他甜味劑匹伍等優(yōu)點。
【產(chǎn)品性狀】白色至奶油色無定性無臭粉末。極易溶于水，溶于60%醇液，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風味作用。索馬甜的甜感在pH2～10范圍內(nèi)、100℃以下加熱(或100℃以上的溫瞬時殺菌)性能穩(wěn)定，對酸也穩(wěn)定。
【產(chǎn)品用途】
供一般食品和食品之用。宜于蔗糖等糖類配合使用于膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。無熱量甜味劑，調(diào)味劑。供一般食品和食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸類澀味，增強乳品和可可風味，用于香辛料等也可增 果。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區(qū)：高新區(qū)工業(yè)園 |
| 企業(yè)類型：有限責任公司 |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
| 公司郵編：71000 |
