關鍵詞 |
四川L-丙氨酸,L-丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
在食品工業(yè)中，L-丙氨酸主要作為營養(yǎng)強化劑和增味劑使用。它能夠改善食品的營養(yǎng)價值，增強甜味并改善甜味的醇厚感，同時還能調(diào)節(jié)酸味和緩和苦味，廣泛應用于面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料等食品中。此外，L-丙氨酸還被用于合成高甜度甜味劑阿力甜，是其重要原料之一。
外觀：白色結晶或結晶性粉末
氣味：無臭或略有特殊氣味
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮
穩(wěn)定性：在干燥、避光條件下穩(wěn)定
用法及用量：
根據(jù)食品類型和工藝需求，通常添加量為0.1%-1%（如面包、飲料、調(diào)味品等）。具體用量需符合相關法規(guī)和標準。
用途：
化工原料：用于合成維生素B?、泛酸鈣等化學品。
生物材料：在生物降解材料中作為改性劑或交聯(lián)劑。
用法及用量：
根據(jù)生產(chǎn)工藝和配方要求，適量添加至反應體系或原料中。例如，在維生素B?合成中，需按化學計量比添加。
用途：
有機合成：作為中間體參與多種化學反應，如合成氨基酸衍生物、表面活性劑等。
電鍍添加劑：在電鍍工藝中作為緩蝕劑或光亮劑。
用途：
染料合成：作為染料合成的前體，參與活性染料的制備。
紡織助劑：在紡織品后處理中，作為抗皺整理劑或柔軟劑。
用法及用量：
根據(jù)染料配方或后處理工藝，適量添加至染料浴或整理液中。例如，在抗皺整理中，添加量一般為1%-5%。
