關鍵詞 |
魚油粉廠家生產(chǎn)廠家,江西魚油粉,魚油粉廠家,魚油粉廠家用量 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
魚油微囊粉為一種白色或淡黃色粉末，它由超純精制的富含DHA的鳀魚油，經(jīng)微膠囊噴霧干燥與二次包埋后而得。產(chǎn)品富含甘油三酯型魚油DHA，氣味優(yōu)良、穩(wěn)定性好，具有良好的水溶性和分散性，可以廣泛應用于嬰幼兒配方奶粉、功能食品、特醫(yī)食品、固體飲料等行業(yè)。
二十二碳六烯酸，即DHA，魚油中含量較多。一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c異構體以天然形式大量存在于魚油中(占脂肪酸總量的10%～15%)，動物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過程中，可從α亞麻酸生成。
DHA從存在形態(tài)上分為：甘油三酯型、甲酯型、乙酯型和卵磷脂型；從來源上分為：魚油DHA、藻油DHA和蛋黃DHA。來源于魚油、藻油的DHA為甘油三酯型或甲酯型或乙酯型，來源于蛋黃的DHA為卵磷脂型。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
.GB 14880-2012 (使用量g/kg):調(diào)制乳品(兒童用奶粉)≤0.5%(占總脂肪酸的百分比);調(diào)制乳粉(孕產(chǎn)婦用乳粉)300-1000mg/kg;嬰幼兒谷類輔助食品≤1150mg/kg。
食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質(zhì)。由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術進步和科技創(chuàng)新的重要推動力。
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