類別： 飼料添加劑
行業(yè)： 飼料
領(lǐng)域： 家畜
下延產(chǎn)品： 預(yù)混料、濃縮料
運(yùn)用： a、氨基酸螯合鐵能穿過母體胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，改善母豬、新生仔豬和哺乳仔豬鐵營養(yǎng)狀況，有效防止仔豬缺鐵性貧血，減少仔豬鐵針的次數(shù)。 b、改善仔豬的生長性能，提高抗病力和成活率。 c、使毛色光亮、皮膚紅潤。

研究蛋氨酸鐵對提高母豬繁殖性能的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：與硫酸亞鐵組相比，蛋氨酸鐵組的初產(chǎn)母豬配種受胎率平均提高7.2%，初產(chǎn)死胎率平均降低2.1%，斷奶仔豬成活率平均提高2.9%，母豬體況變化平穩(wěn)，直至第8胎仔豬仍有較高的育成率。氨基酸螯合鐵對母豬的繁殖性能的顯著提高主要表現(xiàn)在：仔豬死亡率明顯降低； 改善母豬體況，降低母豬經(jīng)產(chǎn)淘汰率；提高初產(chǎn)母繁殖性能；仔豬育成所需飼料量減少。研究發(fā)現(xiàn)蛋氨酸鐵組比硫酸亞鐵組仔豬初生重高50克/頭(P>0.05)，斷奶重高0.6千克/頭(P<0.05)，產(chǎn)仔死亡率降低8.9%(P<0.05)。妊娠母豬飼喂氨基酸螯合鐵，所產(chǎn)仔豬存活率提高9.5%，仔豬體重增加明顯。

飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中，微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動(dòng)物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講，它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長，同時(shí)抵制有害菌系生長的微生物制品。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。