犢牛經(jīng)過哺喂1周初乳后，即可轉入哺喂常乳。目前國內大部分奶牛場犢牛喂奶量為300-400kg，哺乳期2-3個月。而少數(shù)體大或高產(chǎn)的牛群，可喂到600-800kg,哺乳期為3-4個月。具體飼喂是，在以常乳為主要營養(yǎng)來源的1月齡階段，每日喂量約為犢牛重的1/10.2-3月齡即過渡階段，隨著草料采食量增加，常乳喂量逐周減少，即由喂乳逐漸轉為飼喂植物性飼料。

犢牛從生后1周開始，就可以投給干草，訓練其采食，任其自由咀嚼，可防止犢牛舔食臟物或污草，并能促進胃提早發(fā)育。犢牛生后10天就開始訓練吃精飼料，將麩皮、豆餅、玉米面等加少量魚粉、食鹽、骨粉混合成干粉料，每日約喂15-25g,放在飼槽內任牛犢舔食。一般在出生后20天開始在混合精料中加入切碎的胡蘿卜或甜菜20-30g，到2月齡時，日喂量達到1-1.5kg，3月齡可增加到2-3kg，以促進消化器官發(fā)育。

所謂早期斷奶，就是將過去5-6個月哺乳期，耗奶800-1200kg,縮減到2-3個月，耗奶300-400kg，以配制營養(yǎng)豐富，精度很高的人工乳或代乳料來培育犢牛。這樣可節(jié)省大量“飼料用乳”降低生產(chǎn)成本。

早期斷奶能否成功的關鍵，除提早補喂干草外，主要是制定好斷奶方案。

1）犢牛出生后1周內喂初乳，每天喂三次，每次2kg。

2）8-20日齡喂常乳，每天喂2次，每次2kg，并訓練吃代乳料和干草。

3）21-60日齡喂常乳，每天喂2次，前35天每天喂2kg，后5天每次喂1kg。代乳料每天的喂量逐漸增加到1.2kg.同時訓練吃青貯料。

4）1-180日齡，代乳料由每天1.2kg逐漸增加到3.4kg。隨便采食干草和青貯飼料。

5）代乳料配方：豆餅40%，麥麩20-10%，玉米面40-25%，高粱面20-10%，添加劑1%，食鹽1%，骨粉1%。

5．供給充足飲水

生后1周后開始每天單補水，或在水中加入適量牛奶，引誘其喝。將自來水煮沸，涼至37-38℃，于喂乳后再單供給，經(jīng)過10-15天再放飲清潔涼水。在溫暖季節(jié)里，要在運動場上設置水槽，盛放清潔水供犢牛自由飲用。

母牛產(chǎn)犢后5-7天分泌的奶叫初乳。初乳中還含有溶菌酸和抗體，能殺滅多種病原微生物。初乳進入犢牛胃后，能刺激消化腺大量分泌消化酶，以促進胃腸機能的早期活動。

為了使犢牛健壯，迅速生長發(fā)育，生后吃初乳的時間應越早越好，吃的量也以多些為好。一般應在犢牛生后30-60分鐘能自行站立時喂次初乳。不可無故拖延時間，更不能把初乳倒掉。初乳的喂量，依犢牛體重的健康情況而定。35kg左右的犢牛，體質健康的，次喂飼應盡量讓其吃足，一般可吃1-1.5kg。以后可以按體重的1/6-1/7喂給。

初乳喂5-7天，每天喂4次。喂初乳的時間好與犢牛母親擠乳時間一致，以便擠完就喂。如果初乳溫度低，要加熱到37-38℃再喂，以免引起消化不良。但加溫不可過高，如果超過40℃，初乳會凝固，不易消化。

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