冬棚南美白對蝦養(yǎng)殖中常常出現(xiàn)病蝦不吃食或少量吃食，肝胰臟腫大變白，蝦體變紅的現(xiàn)象，尤其尾部更為明顯，輕則影響生長，且發(fā)病后死亡迅速，這就是所謂的的南美白對蝦常見的“紅體病”。給養(yǎng)殖業(yè)造成嚴重損失。
"紅體"是南美白對蝦發(fā)生一系列疾病后的一種外觀表現(xiàn),一般會由桃拉病毒感染引起，是對蝦養(yǎng)殖過程中常見且多發(fā)的現(xiàn)象之一。同時水體質量也會大大影響對蝦紅體病的發(fā)病率，一般亞硝酸氮超過0.6毫克/升時出現(xiàn)對蝦慢性中毒，超過1.5毫克/升時出現(xiàn)對蝦急性中毒。同時氨氮含量過高會抑制亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化，從而使亞硝酸鹽積累并加重其毒性。這些有毒物質造成南美白對蝦中毒，導致紅體，會大量出現(xiàn)游塘、軟殼及死亡現(xiàn)象。
養(yǎng)殖全過程中都有可能出現(xiàn),但隨著南美白對蝦長得越大,發(fā)病率越高。這是因為隨著養(yǎng)殖期增長，水質會變得渾濁、透明度小、池底污染嚴重，尤其時冬棚養(yǎng)殖這種模式。冬棚放養(yǎng)密度高，蝦的排泄物、殘餌量增加，水體氨氮累積與亞硝酸鹽累積很高，常造成池水水質指標嚴重超標，水質惡化。并且隨著冬季環(huán)境發(fā)生突變，環(huán)境應激也會造成對蝦機體力變差，也會造成出現(xiàn)弧菌病及桃拉綜合癥等情況下,造成病蝦病蝦。因此冬棚南美白對蝦養(yǎng)殖，注意減少水質惡化，抑制水體中氨氮和亞鹽指標的增長，提高對蝦抗應激能力，對于防治對蝦紅體病，有重要作用。
建議冬棚養(yǎng)殖前期就注意水體氨氮的累積問題，實驗證明餌料中添加優(yōu)蘭寶（絲蘭提取物），能有效提高餌料的消化利用率，降低對蝦氨氮的排放，減少水體中氨氮的累積，同時抑制亞硝酸鹽的轉化，能有效防治水質指標超標現(xiàn)象，抑制桃拉病毒和白斑桿狀等病毒，降低病毒性疾病的發(fā)病率。同時作為皮質醇的結構類似物，特有的絲蘭皂苷能大大降低環(huán)境應激對南美白對蝦機體的傷害，同時作為植物提取物降低很多化學藥劑對水體生態(tài)的破壞，減少應激性紅體的產(chǎn)生。
綜上所述，南美白對蝦紅體病，與許多對蝦疾病一樣，同樣與水質息息相關，所以養(yǎng)殖戶平時要時刻注意調(diào)控水質。因為南美白對蝦長得越大，出現(xiàn)對蝦紅體病幾率越高，反而越不容易治療,死亡率也會越高，損失也會越發(fā)嚴重?！梆B(yǎng)蝦不養(yǎng)冬棚，一年白忙活”，因此有效防治對蝦紅體病，才能再錯峰養(yǎng)殖期得到更好的收益！

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