石雕它講究造型逼真，手法圓潤(rùn)細(xì)膩，紋式流暢灑脫。主要有園林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類，產(chǎn)品有上百個(gè)品種，雕刻產(chǎn)品主要以人物、動(dòng)物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種雕刻等等。既富古老藝術(shù)的魅力，又有典雅明快的現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格，在海內(nèi)外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽(yù)。

圓雕。是單體存在的立體擬造型藝術(shù)品，石料每個(gè)面都要求進(jìn)行加工，工藝以鏤空技法和精細(xì)剁斧見(jiàn)長(zhǎng)。此類雕件種類很多，多數(shù)以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，此類雕體發(fā)展了多促微型產(chǎn)品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱為“微雕”。沉雕。又稱“線雕”，即采用“水磨沉花”雕法的藝術(shù)品。此類雕法吸收中國(guó)畫(huà)與意、重疊、線條造型散點(diǎn)透視等傳統(tǒng)筆法，石料經(jīng)平面加工拋光后，描摹圖案文字，然后依圖刻上線條，以線條粗細(xì)深淺程度，利用陰影體現(xiàn)立體感。

鏤雕是一種雕塑形式，也稱鏤空雕，即把石材中沒(méi)有表現(xiàn)物像的部分掏空，把能表現(xiàn)物像的部分留下來(lái)。鏤雕是圓雕中發(fā)展出來(lái)的技法，它是表現(xiàn)物像立體空間層次的壽山石雕刻技法。透雕。在浮雕作品中，保留凸出的物像部分，而將背面部分進(jìn)行局部鏤空，就稱為透雕。單面透雕只刻正面，雙面透雕則將正、背兩面的物像都刻出來(lái)。透雕則是浮雕技法的延伸

影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的新工藝品。早的作品是60年代未由惠安藝人創(chuàng)作的，因作品都以照片依據(jù)，故稱“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經(jīng)琢鑿能顯示白點(diǎn)的特性，以尖細(xì)的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點(diǎn)，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來(lái)，不但細(xì)膩逼真，而且神韻。

古代人物石雕的人物是以古今中外的各種人物為造型的雕塑藝術(shù)，指用各種可塑材料或可雕、可刻的硬質(zhì)材料創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)人物形象。借以反映社會(huì)生活、表達(dá)藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。

我國(guó)的文化決定著我們的人物雕塑大多數(shù)是以真人實(shí)物為模板雕刻出來(lái)，并不像美國(guó)、英國(guó)那樣，是在藝術(shù)和想象之下塑造出來(lái)的。這也充分的說(shuō)明我國(guó)是以含蓄真實(shí)美的手法來(lái)表現(xiàn)，缺點(diǎn)就是略顯呆板，不過(guò)在一定程度上讓一個(gè)城市或是縣城活了起來(lái)，因?yàn)檫@些矗立于各個(gè)城市大街小巷的人物雕塑，不僅美化環(huán)境，還為我國(guó)做出功勛偉績(jī)的人物塑造了形象，在某種意義上延續(xù)了我國(guó)的歷史文化。

雕塑幾乎和人類本身同樣古老。人類成為動(dòng)物的重要標(biāo)志便是制造工具，而更為重要的便是創(chuàng)造形象。實(shí)際上在石器年代的石頭工具已是一種雕塑形式，而當(dāng)人類知道可以把思想和愿望用固體的實(shí)物來(lái)表現(xiàn)時(shí)，也就導(dǎo)致了從磨制石斧到雕塑石像的一大進(jìn)步。

每個(gè)地區(qū)都有本地的英雄，每個(gè)城市都有當(dāng)?shù)氐拿?，所以很多名人在?dāng)?shù)囟季哂蟹浅４蟮拿麣?，人們也通過(guò)雕刻當(dāng)?shù)氐娜宋飦?lái)展現(xiàn)群雕的魅力。未來(lái)，人物群雕還會(huì)繼續(xù)的發(fā)展，并且相信以后，群雕會(huì)帶給我們更多不一樣的視覺(jué)感受。

人物石雕創(chuàng)作顧名思義就是表現(xiàn)人的，它是刻畫(huà)人物。因此，人物石雕更應(yīng)通過(guò)外在形態(tài)揭示內(nèi)心的心靈。每一次創(chuàng)作，創(chuàng)作者都應(yīng)認(rèn)真思考如何將人物的原型與作品的藝術(shù)性有機(jī)結(jié)合起來(lái)。在創(chuàng)作前，要將人物置放到他們所處的時(shí)代背景與歷史情境中去，找到人物的時(shí)代位置，在塑造形象時(shí)研究、刻畫(huà)人物與時(shí)代的關(guān)系，使創(chuàng)作出的形象具有歷史的真實(shí)，帶有鮮明的時(shí)代印記，并在作品創(chuàng)作中融入自身的創(chuàng)作特色和藝術(shù)形式及個(gè)性特征，只有把形象性和藝術(shù)性以及創(chuàng)作者的個(gè)性表現(xiàn)手法三者融合于一起，才能創(chuàng)作出讓人嘆為觀止的作品。