應用場景與用量：
調(diào)味品、飲料、乳制品、烘焙食品：每千克食品中添加0.1至1克，具體用量需根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝調(diào)整。
功能：
原料或中間體：用于合成其他氨基酸、制備藥物、化妝品等。
生物化學合成：參與生物工程和發(fā)酵工藝，如微生物培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)。
用途：主要作為食品風味改良劑、營養(yǎng)強化輔助成分，用于改善部分食品的口感，或在特定食品配方中配合其他成分提升產(chǎn)品的營養(yǎng)相關屬性；也可作為食品加工過程中的穩(wěn)定劑，幫助維持部分食品的形態(tài)和品質(zhì)穩(wěn)定性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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