應用場景：
食用油脂：防止酸敗，提升穩(wěn)定性。
含油食品：如烘焙食品、方便面等，保持風味。
飲料：增強抗氧化性，延長貨架期。
用途：在一些工業(yè)產(chǎn)品中作為抗氧化劑使用，能提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐久性。例如，在橡膠、塑料等高分子材料中，可防止材料在加工和使用過程中因氧化而老化、變硬變脆，延長材料的使用壽命。
用途：是化工合成中的重要中間體，可用于合成一些具有特殊功能的有機化合物。同時，在一些化學分析和檢測中，可作為標準物質(zhì)或試劑使用。
用量：在有機合成中，其用量通常根據(jù)反應的具體要求而定，一般為反應原料摩爾比的 5% - 20%。在化學分析中，作為標準物質(zhì)時，根據(jù)分析方法和儀器的靈敏度確定使用量，一般為微克至毫克級別；作為試劑時，根據(jù)具體實驗配置相應濃度的溶液，濃度范圍通常為 0.1 - 10 毫克 / 毫升。
簡介：輔酶 Q10，又稱泛醌，是一種脂溶性醌類化合物。它由一個醌環(huán)和一個多異戊二烯側(cè)鏈組成，在生物體內(nèi)廣泛存在。由于其具有氧化還原特性，在一些化學反應中能起到傳遞電子的作用，常被用于一些需要氧化還原反應參與的過程中。
食品添加劑領域
作用：作為抗氧化劑，延緩油脂氧化變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期；作為營養(yǎng)強化劑，提升食品營養(yǎng)價值。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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