外觀:無水物為白色結晶性粉末,二水合物為白色片狀晶體,無臭或略帶醋酸氣味。
溶解性:易溶于水(20℃時溶解度約 43g/100mL),溶于乙醇,微溶于乙醚;水溶液呈弱酸性。
木材防腐:處理液濃度通常為5%-15%(質量分數),需根據木材種類及處理工藝調整。
催化劑:依據具體反應體系及產品要求調整,一般投料比為0.1%-5%(質量分數)。
醋酸鋅是一種無機鹽類化合物,由鋅元素與乙酸根離子通過離子鍵結合形成。其晶體結構穩(wěn)定,常溫下為白色粉末或顆粒,無臭,具有吸濕性,易溶于水并形成酸性溶液。醋酸鋅在空氣中穩(wěn)定,但高溫下可能分解產生氧化鋅和乙酸,需密封保存。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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