宋代瓷器,在胎質,釉料和制作技術等方面,又有了新的提高,燒瓷技術達到完全成熟的程度。在工藝技術上,有了明確的分工,在中國瓷器發(fā)展的一個重要階段。宋代中外的名窯很多,耀州窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、越窯、建窯以及被稱為宋代五大名窯的汝、官、哥、鈞、定等產(chǎn)品都有它們自己特的風格。耀州窯(陜西銅川)產(chǎn)品精美,胎骨很薄,釉層勻凈;磁州窯(河北彭城)以磁石泥為坯,所以瓷器又稱為磁器。磁州窯多生產(chǎn)白瓷黑花的瓷器;景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品質薄色潤,光致精美,白度和透光度之高被推為宋瓷的代表作品之一;龍泉窯的產(chǎn)品多為粉青或翠青,釉色美麗光亮;越窯燒制的瓷器胎薄,下巧細致,光澤美觀;建窯所生產(chǎn)的黑瓷是宋代名瓷之一,黑釉光亮如漆;汝窯為宋代五大名窯之冠,瓷器釉色以淡青為主色,色清潤;官窯是否存在一直是人們爭議的問題,一般學者認為,官窯就是卞京官窯,窯設于卞京,為宮廷燒制瓷器;哥窯在何處燒造也一直是人們爭議的問題。根據(jù)各方面資料的分析,哥窯燒造地點大的可能是與北宋官窯一起生產(chǎn);鈞窯燒造的彩色瓷器較多,以胭脂紅好蔥綠及墨色的瓷器也不錯;定窯生產(chǎn)的瓷器胎細,質薄而有光,瓷色滋潤,白釉似粉,稱粉定或白定。
釉上彩——指在已燒好的素器上進行彩繪,再入窯經(jīng)600~900℃的溫度烘烤而成,因彩繪在釉上,故名。早見于宋代,明清景德鎮(zhèn)窯釉上彩廣泛應用,品種有斗彩、五彩、粉彩、琺瑯彩等。
白釉——釉料中的含鐵量降低到0.75%以下,施于潔白的瓷胎上,入窯經(jīng)高溫燒制,就會產(chǎn)生白釉。中國目前所見早的白釉,是東漢墓葬出土的白瓷。唐代邢窯白瓷、宋代定窯白瓷、元代景德鎮(zhèn)窯卵白釉、明代永樂甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。
黑釉——以鐵為主要著色元素,釉中含有5%以上的鐵量在高溫中焙燒,便呈現(xiàn)黑色,故名。東漢時早期越窯已燒制出黑釉,但黑釉不純。東晉到南朝初的浙江德清窯,燒制的黑釉瓷釉面光澤,色黑如漆。唐宋時期由于飲茶的盛行,黑釉茶盞一時,把黑釉瓷的制作推向新水平,成為中國傳統(tǒng)的瓷器品種之一。
越窯
該名稱早見于唐人陸龜蒙的《秘色越器》一詩,系對杭州灣南岸古越地青瓷窯場的總稱。其形成于漢代,經(jīng)三國、西晉,至晚唐五代達到全盛期,至北宋中葉衰落。中心產(chǎn)地位于上虞曹娥江中游地區(qū),始終以生產(chǎn)青瓷 主,質量。陸羽《茶經(jīng)·四之器》中評述茶碗的質量時寫道:"若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越 ;邢瓷類雪,則越瓷類冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。"陸羽煮飲綠茶,故極推崇越瓷。
紋飾和器型的仿制相對容易?;镜姆椒ㄊ且猿鐾恋钠茡p瓷器作為藍本,直接仿畫原件上的紋飾;比較到位的仿制是采用細毛筆蘸墨汁在原件上勾勒出輪廓,然后用透明白紙印出輪廓,再將該紙貼在新的瓷胎上摹。為求得更高水平的仿制效果,利用電腦三維掃描紋飾可以做到與原件幾乎絲毫不差。仿制器型也是如此。
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