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撫州ε-聚賴氨酸鹽酸鹽廠家電話

更新時(shí)間1:2025-09-17 信息編號(hào):e2d383qad91c0 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 800.00
有效物質(zhì)含量 99%
關(guān)鍵詞 馬ε-聚賴氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

分子量在36004300之間的ε一聚賴氨酸鹽酸鹽其活性比較好,當(dāng)分子量低于1300時(shí),ε一聚賴氨酸鹽酸鹽失去活性。

E-聚頻復(fù)酸為淡黃色粉未、吸濕性強(qiáng),略有苦味,是賴復(fù)酸的直鏈狀聚合物。它不受H值影響,對(duì)熱穩(wěn)定(120C,20min),制熱菌,故入后可熱處理。

一、是干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性。

二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性,干擾其生存和繁殖。

三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性,抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除,導(dǎo)致其失活。

所屬分類:食品添加劑/防腐劑

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