| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 800.00元 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 嗜熱鏈球菌廠家用途,河南嗜熱鏈球菌,嗜熱鏈球菌生產(chǎn)廠家,嗜熱鏈球菌廠家 |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
肉制品：嗜熱鏈球菌可以被用作制作臘腸、火腿等肉制品的菌種，它能夠產(chǎn)生有益的風(fēng)味和口感，并且還能夠增加肉制品的保質(zhì)期。
生物除臭劑：嗜熱鏈球菌可以被用作生物除臭劑，能夠有效地降解有機(jī)物質(zhì)，從而消除異味。 嗜熱鏈球菌在農(nóng)業(yè)方面的用途： 1. 土壤改良劑：嗜熱鏈球菌可以被用作土壤改良劑，能夠增加土壤的肥力和菌群多樣性，提高土壤的水分保持能力和通氣性。
【基本信息】嗜熱鏈球菌（StreptococcusThermophilus）屬于鏈球菌屬，革蘭氏陽性菌，無芽孢，無鞭毛，不運(yùn)動(dòng)，同型發(fā)酵乳糖，不液化明膠，兼性厭氧菌或微好氧。嗜熱鏈球菌利用的常見碳源包括葡萄糖、蔗糖、乳糖、果糖、麥芽糖、海藻糖、甘露醇、山梨醇等，其中易利用的為雙糖，如蔗糖和乳糖等。
菌落形態(tài)嗜熱鏈球菌在有氧條件下，雙層再生培養(yǎng)墓上再生效果很好，呈現(xiàn)大小不一、圓形的乳白色菌落；在M17固體培養(yǎng)基上，形成的菌落較小，有平滑的邊緣，表面凸起，且平滑。
培養(yǎng)特性：在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行培養(yǎng)，可用M17培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，它們能產(chǎn)生大量的乳酸，能在較低 pH 的培養(yǎng)基和較高溫度下生長(zhǎng)
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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