花序傘形,有花2-4朵,花葉同開,基部常有直立葉狀鱗片;花直徑2-2.5厘米;花梗長1.5-3.5厘米;萼筒鐘狀或倒圓錐狀,無毛,萼片三角形,邊有腺齒,向下反折;花瓣白色,長10-13毫米。核果扁球形或球形,直徑1.2-1.5厘米,鮮紅色,果肉淺黃色,味酸,粘核;核球形,褐色,直徑7-8毫米?;ㄆ?-5月,果期6-7月。
花單生或2朵簇生,花葉同開,近先葉開放或先葉開放;花梗長達2.5毫米或近無梗;萼筒管狀或杯狀,長4-5毫米,外被短柔毛或無毛,萼片三角卵形,先端圓鈍或急尖,長2-3毫米,內(nèi)外兩面內(nèi)被短柔毛或無毛;花瓣白色或粉紅色,倒卵形,先端圓鈍;雄蕊20-25枚,短于花瓣;花柱伸出與雄蕊近等長或稍長;子房全部被毛或僅或基部被毛。核果近球形,紅色,直徑0.5-1.2厘米;核表面除棱脊兩側(cè)有縱溝外,無棱紋?;ㄆ?-5月,果期6-9月。
大鷹紫甘櫻桃:又稱大鷹嘴,產(chǎn)于中國安徽太和。樹形直立,樹勢旺盛;果較大,卵圓形,先端有尖嘴;果柄細長,果皮較厚,易與果肉分離,完熟后的果為紫紅色,鮮艷。果肉黃白色,汁多味甜,離核,品質(zhì)優(yōu)。5月上旬成熟,供鮮食。另有二鷹嘴品種,果形較小,為不正卵圓形,先端尖,果肉黃白色,汁多味甜,離核,品質(zhì)。 [1]
垂絲櫻桃:產(chǎn)于中國南京,為當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種之一。樹勢健壯,果大,平均單果重2.14克,汁多味甜,肉質(zhì)細膩;果色鮮艷,早熟,豐產(chǎn)。該品種因果柄細長而下垂,故稱垂絲,品質(zhì)。因花期早,易遭霜凍。
銀珠櫻桃:產(chǎn)于南京。樹形小,枝細葉小。果實淡紅色,故稱銀珠。果圓錐形,豐產(chǎn),但果個小,品質(zhì)差,5月上旬成熟。該品種雖品質(zhì)差,但因其花期晚,不易遭霜凍,植株較小,管理方便,當(dāng)?shù)卦耘嗾咻^多。 [1]
分株繁殖是中國櫻桃育苗常采用的方法,當(dāng)年可育成大苗。生產(chǎn)上常采用堆土壓條、水平壓條和直接分株三種方法。 堆土壓條法:秋末或春初,在選好的母樹基部堆30-50厘米高的土堆,使樹干基部發(fā)生的萌蘗生根形成新的植株。翌年秋天或第3年春天,將生根植株剪斷取下,直接定植在園中或用作砧木。一般每株母樹每年可獲取5-10株新苗。 [12] 水平壓條法:水平壓條一般于7-8月進行,選靠近地面且有較多側(cè)枝的萌條,將其呈水平狀態(tài)放入溝中,用木鉤固定,然后填土壓實。待生根后,于秋天或翌年春天分段將已生根的枝條剪斷,分出新株。
芽接:根據(jù)市場需求,選擇抗逆強、高產(chǎn)、商品性好的品種接穗,一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應(yīng)隨用隨采,采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄,標(biāo)寫品種,用濕布包裹,枝條下端浸入水中5厘米左右,如需貯運把接穗放在陰涼處,保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應(yīng)澆一遍水,提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續(xù)降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接,防止接口流膠,砧木苗露水珠未干時也不要嫁接影響成活率。嫁接時底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜,把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土,接穗要選擇枝條中上部飽滿芽,嫁接后10天方可愈合。
分株繁殖多應(yīng)用于中國櫻桃和歐洲酸櫻桃等根蘗性較強的甜櫻桃砧木繁育。分株用的“母苗”可由歐洲酸櫻桃的根蘗上采集,也可由不夠嫁接粗度的壓條苗獲得。只要是帶根的,哪怕是只有極短小的少量根,就可供分株育苗之用。分株育苗的基本方法是,春季將分蘗苗由分根處劈下,按10-15厘米株距、60-70厘米行距栽植。栽后,留15厘米高剪斷,隨后灌大水“坐苗”。其后的管理措施,如灌水、中耕、培土和施肥等,均與扦插育苗相同。分株育苗繁殖系數(shù)較高,一般每株母苗當(dāng)年可分生6-7株砧苗,少數(shù)2-3株,對達到芽接粗度的,可在8-9月進行芽接,生產(chǎn)半成品苗。當(dāng)年不足芽接粗度的,次春可再分株移栽,繼續(xù)繁殖砧苗。分株苗分根以下的母苗部分,春季可行劈接。
科學(xué)施肥 秋施基肥:基肥以秋、冬早施為好,可以提高樹體儲藏營養(yǎng)水平,促進花芽發(fā)育充實,增強抵抗霜凍的能力,對前期生長、開花、坐果有利。以施用腐熟人糞尿、圈肥等有機肥為主,初果樹每株施30-60千克,結(jié)果大樹每株施60-90千克,于樹冠下開環(huán)溝將肥料施入,后澆水,等水滲下后蓋土整平。 [16] 花果期追肥:櫻桃花果期適時、足量的追肥,對促進開花坐果和枝葉生長有顯著作用。結(jié)果樹的追肥主要用人糞尿、尿素等性氮肥,每株施人糞尿30千克左右,或尿素每株施1-1.5千克,隨水施入,并要避免直接與根接觸,以防燒灼根系。注意追施氮肥,一般不宜在硬核和胚發(fā)育以后進行。為提高坐果率,在開花期可葉面噴肥,用200倍液尿素或600倍磷酸二氫鉀液噴灑,效果顯著。 [16] 采果后補肥:采果后適時施足肥料,對增加營養(yǎng)積累和促進花芽分化有很大作用。增產(chǎn)效果明顯,增產(chǎn)幅度可達30%以上。采果后主要施用腐熟的人糞尿、豬糞尿、尿素等性氮肥,每株施腐熟人糞尿60-75千克。
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