河北小麥肽生產廠家

更新時間1：2025-09-15 信息編號：ad3n0ph9o3c8a3 舉報維權

供應商	湖北海嘉生物科技有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 154.00元
型號	25kg
保質期	24
有效物質含量	99
關鍵詞	小麥肽生產廠家,河北小麥肽,小麥肽
所在地	湖北省武漢市工業(yè)園

顧錦錦

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產品詳細介紹

L-阿拉伯糖廠家L-阿拉伯糖生產廠家

主要成分為多種氨基酸組成的肽鏈混合物，無固定單一分子式，常見氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸等，通式可表示為 (C?H??NO?)?（n為肽鏈聚合度，數(shù)值因分子量差異而不同）。

分子式：小麥肽為多肽混合物，分子式不固定。一般可表示為(C?H?NO?)n（n為聚合度，且2≤n≤10），實際分子式因水解條件而異。

小麥肽以小麥（如小麥粉、小麥蛋白）的蛋白為原料，經酶解、過濾、濃縮、干燥等工藝制得，為低至中分子量肽類混合物。工業(yè)生產中可通過控制水解度調整肽鏈長度，產品呈粉末狀，具有一定的水溶性和化學穩(wěn)定性，廣泛應用于食品加工、飼料、化工、紡織等領域。

性狀：小麥肽通常為淡黃色至白色粉末，無臭或微有小麥特有的香氣。它易溶于水，形成透明溶液，不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。其水溶液具有良好的熱穩(wěn)定性和pH穩(wěn)定性。

用途：在工業(yè)領域，小麥肽可用作粘合劑、表面處理劑或涂層材料，以提高產品的粘結強度、耐磨性或耐腐蝕性。它還可作為膜材料，用于制備分離膜、滲透膜等，用于過濾或分離混合物。此外，小麥肽也可用于制備生物降解塑料等環(huán)保材料，以減少環(huán)境污染。

用途：小麥肽可用作營養(yǎng)強化劑，補充食品中的蛋白質和多肽含量，提升食品營養(yǎng)價值。它還可作為增稠劑、乳化劑或穩(wěn)定劑，改善食品質地、口感和穩(wěn)定性。此外，小麥肽也可用于制備功能性食品或調味品，以增加產品的營養(yǎng)價值和風味多樣性。