| 供應(yīng)商 | 常州新西川餐飲管理有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 12.00元每餐 |
| 關(guān)鍵詞 | 無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍?工廠飯?zhí)猛獍?無錫錫山食堂外包,無錫錫山食堂托管 |
| 所在地 | 江蘇無錫及周邊均可服務(wù) |
3年
西川供應(yīng)鏈有限公司成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂承包、團(tuán)餐配送、食材配送服務(wù)，提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊(duì)，近30家大型客戶案列，的團(tuán)隊(duì)，各個(gè)菜系口味的廚師團(tuán)隊(duì)；近1000畝蔬菜種植基地. 西川供應(yīng)鏈有限公司 經(jīng)過不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個(gè)領(lǐng)域方面積累了豐富的我們?cè)诖_保，快捷的基礎(chǔ)上，虛心接受顧客的建...
無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍踩?，安全，還是安全消防安全培訓(xùn)，防患于未然廚房乃油煙之地，是分分鐘的事，故為了防范安全事故的發(fā)生，建議企業(yè)約定如下條款：乙方需定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，防患于未然，定期對(duì)廚師進(jìn)行預(yù)防火災(zāi)的培訓(xùn)，如因乙方原因發(fā)生消防事故等，由乙方自行承擔(dān)一切法律責(zé)任及按實(shí)際情況賠償。乙方應(yīng)確保煤氣使用的安全并接受職能部門及甲方的,如因乙方原因發(fā)生安全責(zé)任事故,乙方應(yīng)承擔(dān)一切法律責(zé)任。菜品留樣，一切讓證據(jù)說話食物中毒可大可小，為了不放過有錯(cuò)的一方，也不冤枉無過錯(cuò)的一方，我們應(yīng)該明智約定如下條款：乙方應(yīng)將每餐菜樣保存于冰箱保留48小時(shí)，作為發(fā)生食物中毒事故的責(zé)任區(qū)分依據(jù)。若因乙方原因提供不潔食物造成甲方員工不適或食物中毒,由乙方承擔(dān)所有費(fèi)用及由此產(chǎn)生的所有法律責(zé)任，且甲方有權(quán)立即終止合作，并要求乙方承擔(dān)由此對(duì)甲方所造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。
現(xiàn)如今很多的大型工廠及企業(yè)都會(huì)把食堂承包給的職工食堂承包，那么，什么樣的承包公司呢?西川自稱來一直專注于職工食堂承包， 經(jīng)過過年的，改革創(chuàng)新，各地均開設(shè)有食堂承包公司，是一家大型的連鎖餐飲公司，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生進(jìn)行餐飲服務(wù)運(yùn)作。西川作為的職工食堂承包公司，構(gòu)成了一套完善的餐飲形式和飲食效勞規(guī)范，以及與企業(yè)的良好協(xié)作形式，在企業(yè)快餐外送、工地食堂承包、食堂等范疇積聚了豐厚的經(jīng)歷，特別是近些年來，公司加大了對(duì)本身隊(duì)伍的建立，培育和儲(chǔ)藏了一大批的的、技術(shù)人才，為公司的穩(wěn)健開展奠定了良好的根底。公司的食堂實(shí)行統(tǒng)一即：主要食品統(tǒng)一采購(gòu)，效勞統(tǒng)一規(guī)范，人力資源統(tǒng)一分配，活動(dòng)資金統(tǒng)一布置的“四統(tǒng)一”準(zhǔn)繩。如果客戶對(duì)飯菜口味不滿意，欣煥回及時(shí)改進(jìn)，確?？谖陡潞侠頎I(yíng)養(yǎng)搭配，食品菜式俱全，在口味、價(jià)錢、效勞、衛(wèi)生等方面取得戶及高的好評(píng)。
西川餐飲講述做餐飲如何打造自己的品牌品牌是組織形象的標(biāo)志，也是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的象征，可以化無形為有形，具有非常強(qiáng)大的功能。，消費(fèi)者通過品牌要素(名稱、標(biāo)志、色彩等)及其所提供的核心價(jià)值識(shí)別產(chǎn)品。使之在消費(fèi)者心中形成一定的認(rèn)知度。從而形成品牌記憶、產(chǎn)生品牌聯(lián)想、餐飲市場(chǎng)。其次，就是品版的誠(chéng)信就是的。購(gòu)買品牌產(chǎn)品能非常多的風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)了消費(fèi)者的滿意度，從而形成品牌忠誠(chéng)，品牌是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)，它本身能以作為商品被買賣或轉(zhuǎn)讓、出借。 而且只要經(jīng)營(yíng)得好，品牌是有非常強(qiáng)的增值功能。西川餐飲講述做餐飲如何打造自己的品牌?餐欽企業(yè)只有跟進(jìn)時(shí)代的變化去不斷變化，才有可能按照消費(fèi)者的需求來設(shè)計(jì)產(chǎn)品、核算成本、制定價(jià)格，從而樹立消費(fèi)者對(duì)自己產(chǎn)品的信賴和忠誠(chéng)，然而真正好的品牌要的還是消費(fèi)者與社會(huì)的需要，不但包括目標(biāo)消費(fèi)者的需要，也要包含社會(huì)的需要。只有在這種觀念的指導(dǎo)下，在消費(fèi)者的同時(shí)，企業(yè)也努力社會(huì)的需要，餐飲品牌才會(huì)被消費(fèi)者和社會(huì)所認(rèn)可，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值，從而建立品牌經(jīng)營(yíng)發(fā)展之路。這也是對(duì)經(jīng)營(yíng)者提出了非常理性的要求，經(jīng)營(yíng)者們要根據(jù)市格局的變化而不斷思路，特色，以顧客的需求，使其產(chǎn)品和服務(wù)更加適應(yīng)市場(chǎng)的需要。者能夠把握這種變化的趨勢(shì)，是以適宜的產(chǎn)品、非常合理的價(jià)位、舒適的、的服務(wù)來贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，來取得了市場(chǎng)上的成功。這種以潛在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為依據(jù)的定位策略也體現(xiàn)了強(qiáng)烈的市場(chǎng)導(dǎo)向。上海餐飲食堂承包淺述餐飲市場(chǎng)導(dǎo)向西川餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)特色食堂承包餐飲服務(wù)，不斷創(chuàng)新跟社會(huì)需要變化，采用綠色、健康、新鮮的食品材料，做特色、生態(tài)、美味的菜式。公司也是非常堅(jiān)持以為服務(wù)，秉承的服務(wù)理念。
無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍程猛泄艿牟惋嫹?wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學(xué)校、等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)的來源？！是否欺詐員工，還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司以及提供理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)與實(shí)際結(jié)合是否一致.
5. 應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月.再做決定選擇是否合作.
無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍掏泄?/p>
有效判斷處理者在走動(dòng)時(shí)，應(yīng)審慎觀察各類狀況，不管是作業(yè)流程或是顧客用餐等等，都應(yīng)分辨是否違反作業(yè)規(guī)定或影響到客人用餐的不便或困擾，而這種違犯作業(yè)的偏差問題，是直接影響或是間接影響到我們的顧客，他所影響的層面、范圍、種類等，都判斷其影響程度為荷，并將其分為 重要級(jí)、重要級(jí)、次重要級(jí)等類別來做序列性的分派處理。何謂 重要級(jí)，就是直接延誤生產(chǎn)及產(chǎn)品風(fēng)味，例如:主力產(chǎn)品掛單、廚房人員等等。重要級(jí)是造成客人不便及不舒適的狀況，例如：應(yīng)對(duì)不對(duì)、產(chǎn)品供應(yīng)有異等，而次重要級(jí)則是不會(huì)影響作業(yè)或引起不舒適的狀況，例如：清潔度不佳、餐車損壞等。
無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍程猛泄?br />1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪螅瑔T工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍F(xiàn)如今很多的大型工廠及企業(yè)都會(huì)把食堂承包給的職工食堂承包，那么，什么樣的承包公司呢?西川自稱來一直專注于職工食堂承包， 經(jīng)過過年的，改革創(chuàng)新，各地均開設(shè)有食堂承包公司，是一家大型的連鎖餐飲公司，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生進(jìn)行餐飲服務(wù)運(yùn)作。西川作為的職工食堂承包公司，構(gòu)成了一套完善的餐飲形式和飲食效勞規(guī)范，以及與企業(yè)的良好協(xié)作形式，在企業(yè)快餐外送、工地食堂承包、食堂等范疇積聚了豐厚的經(jīng)歷，特別是近些年來，公司加大了對(duì)本身隊(duì)伍的建立，培育和儲(chǔ)藏了一大批的的、技術(shù)人才，為公司的穩(wěn)健開展奠定了良好的根底。公司的食堂實(shí)行統(tǒng)一即：主要食品統(tǒng)一采購(gòu)，效勞統(tǒng)一規(guī)范，人力資源統(tǒng)一分配，活動(dòng)資金統(tǒng)一布置的“四統(tǒng)一”準(zhǔn)繩。如果客戶對(duì)飯菜口味不滿意，欣煥回及時(shí)改進(jìn)，確?？谖陡潞侠頎I(yíng)養(yǎng)搭配，食品菜式俱全，在口味、價(jià)錢、效勞、衛(wèi)生等方面取得戶及高的好評(píng)。
無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍程猛泄軆?yōu)勢(shì)
選擇的食堂承包商和的飲食團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一:的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的體系
優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)
比較因素采購(gòu)準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)供應(yīng)商選擇采用較多的供應(yīng)商，要協(xié)調(diào)關(guān)系，不容易采用較少的供應(yīng)商，關(guān)系，較供應(yīng)商評(píng)價(jià)合同履行能力合同履行能力、生產(chǎn)涉及能力、物料配送能力、產(chǎn)品研發(fā)能力等交貨由采購(gòu)商安排，按合同交貨由供應(yīng)商安排，確保交貨準(zhǔn)時(shí)性進(jìn)貨檢查每次進(jìn)貨檢查由于有，無需進(jìn)貨檢查信息交流信息不對(duì)稱，容易暗箱操作雙方高度共享準(zhǔn)確實(shí)時(shí)信息，快速、可靠，易建立信任，采購(gòu)批量與運(yùn)輸大批量采購(gòu)，配送低、運(yùn)輸較少小批量采購(gòu)，供應(yīng)商配送高，運(yùn)輸多。
★企業(yè)精神：勇于進(jìn)取、放眼。
★企業(yè)宗旨：恪守誠(chéng)信、爭(zhēng)創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營(yíng)理念：時(shí)尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)、彰顯價(jià)值。
★經(jīng)營(yíng)策略：;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場(chǎng)，以化競(jìng)爭(zhēng)，以規(guī)范化立足市場(chǎng)。
★化：的人才實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和的化，提的產(chǎn)品和服務(wù)，塑的企業(yè)形象。
★化：以化的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)思想，打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化：通過規(guī)范的制度和經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則，建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
無錫錫山工廠飯?zhí)猛獍獝圩o(hù)食品的儲(chǔ)存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。一是對(duì)驗(yàn)收入庫(kù)后購(gòu)買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲(chǔ)存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲(chǔ)存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開存放，不得；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲(chǔ)存的全中，食材要輕拿輕放。
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