茶多酚在食品添加劑中主要作為抗氧化劑使用，可以防止食品氧化變質(zhì)。它可以用于肉制品、油脂、油炸食品、水產(chǎn)品、果蔬等食品中。具體的添加量會根據(jù)食品的種類和工藝條件而有所不同，但一般應(yīng)控制在安全有效的范圍內(nèi)。
。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，茶多酚可以用于制備農(nóng)藥和植物生長調(diào)節(jié)劑，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。在飼料領(lǐng)域，茶多酚可以作為飼料添加劑使用。
用途：在工業(yè)、化工和紡織行業(yè)中，茶多酚的應(yīng)用相對較少，但理論上它可以用作某些產(chǎn)品的抗氧化劑或穩(wěn)定劑。
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