簡介：L-半胱氨酸鹽酸鹽是L-半胱氨酸的鹽酸鹽形式，通常用于各種工業(yè)和科學(xué)應(yīng)用中。它是通過化學(xué)方法將L-半胱氨酸與鹽酸反應(yīng)制得。
此外，它還可用于發(fā)酵面制品，如面包，作為發(fā)酵促進(jìn)劑。然而，具體的添加量和用法需根據(jù)食品加工的需要和法規(guī)要求來確定。
L-半胱氨酸鹽酸鹽為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味。它易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。
在食品工業(yè)中，L-半胱氨酸鹽酸鹽可用作面粉處理劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。在發(fā)酵面制品中，如面包等，其添加量應(yīng)遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
在工業(yè)與化工領(lǐng)域，L-半胱氨酸鹽酸鹽的具體應(yīng)用可能涉及某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，但具體細(xì)節(jié)和用量需根據(jù)工藝需求和產(chǎn)品特性來確定。
紡織行業(yè)：
在紡織行業(yè)，L-半胱氨酸鹽酸鹽的具體應(yīng)用尚未有廣泛報道，但可能作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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